01 janvier 2015

Purée de courge butternut aux marschmallow

  Pour 4 personnes: -1 courge butternut -marschmallow (à votre convenance) -1 noix de beurre -sel, poivre           Couper la courge en deux dans le sens de la longueur et ôter les pépins. Cuire 45 min au cuit-vapeur ou au four. A l'aide d'une cuillère, récuperer la chair et écraser la avec le beurre, le sel et le poivre. Verser le tout dans un plat à gratin et parsemer de marshmallow. Enfourner 10 min à 180°C.   Mes marshmallow étaient dans le placard depuis quelques temps et... [Lire la suite]
Posté par Choutambouille à 08:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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