750 grammes
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Choutambouilletout
champignons
11 octobre 2016

Crumble de poulet au cheddar

Crumble de poulet au cheddar
Pour 4 personnes: -4 blancs de poulet -100g de cheddar rapé -2 oignons -4 champignons de paris -1càs de persil (surgelé) -10cl de crème liquide légère -3càs de moutarde -80g de farine -80g de beurre -1/2 cube de bouillon de volaille -sel, poivre Dans...
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21 juillet 2016

Himmapan à la noix de cajou

Himmapan à la noix de cajou
Pour 6/8 personnes: -400g de tofu -4 gousse d'ail -8càc de sauce soja -400g de poivrons tricolores (surgelés) -120g d'oignons (surgelés) -1 boite de maïs -1 boite de champignon -1 boite d'ananas -1 sachet de noix de cajou -1cube de bouillon de poule Couper...
24 juin 2016

Quenelles au surimi

Quenelles au surimi
-4 grosses quenelles ou 8 petites -10 batons de surimi -200g de champignons de paris émincés -2 échalotes -30cl de vin blanc -béchamel tupperware : ici -240g de riz Cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée, egoutter et verser dans un plat...
22 mai 2016

Poelée de poisson, poireaux et champignons au gingembre

Poelée de poisson, poireaux et champignons au gingembre
Pour 4 personnes: -400g de cabillaud -700g de poireaux surgelés -200g de champignons surgelés -1càc de gingembre -10cl de crème liquide -120ml de vin blanc Dans une sauteuse, mettre les légumes et le poisson à cuire avec le vin blanc, mélanger en émiettant...
21 mai 2016

Sauté de porc au boursin

Sauté de porc au boursin
Pour 4 personnes: -700g de sauté de porc -100g de lardons -100g de champignons surgelés -125g de boursin -2 échalotes -10cl de crème liquide Dans une sauteuse, faire revenir les échalotes hachées avec les champignons, le porc et les lardons. Lorsque les...
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14 avril 2016

Cake pizza

Cake pizza
-170g de farine -3 oeufs -1 yaourt nature -1 paquet de levure -4T de jambon -5càs d'huile d'olive -200g de champignons -150g de gruyère -140g de concentré de tomate -2càs d'origan -1 poignée d'olives vertes ou noires Dans un saladier, mélanger la farine,...
13 avril 2016

Champignons de meaux

Champignons de meaux
-1 grosse boite de champignons de paris -1/2càc de sel -5cl de jus de citron -1càs de moutarde à l'ancienne -2càs de fromage blanc Egoutter les champignons puis les mélanger avec le reste des ingrédients. Réserver au frais avant de servir. Source : T...
12 avril 2016

Tarte poireaux champignons au Saint Nectaire

Tarte poireaux champignons au Saint Nectaire
- 1 pâte brisée -500g de poireaux (surgelés) -250g de champignons (surgelés) -3 oeufs -20cl de crème liquide -200g de Saint Nectaire -sel, poivre Décongeler poireaux et champignons puis les égoutter. Etaler la pâte dans un moule à tarte. Mélanger les...
10 avril 2016

Blanquette de lotte

Blanquette de lotte
Pour 4 personnes: -800g de filets de lotte -150g de poireaux (surgelés) -200g de champignons (surgelés) -200g de carottes -1càs de ciboulette ciselée -10cl de jus de citron -20cl de crème fraiche épaisse -2càs de farine -1/2cube de bouillon de légumes...
23 mars 2016

Champignons à la grecque

Champignons à la grecque
- 500g de champignons de paris entiers en boite - 20cl de vin blanc - 10cl de jus de citron - 10cl d'eau - 1càs de coriande en poudre - 1càs de thym - 1 feuille de laurier - 4 sucres - 140 g de concentré de tomate - 1 oignon - 4 càs d'huile d'olive Eplucher...
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