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11 novembre 2015

Brandade de thon

-800g de pommes de terre -250g de thon -25cl de lait -3 gousses d'ail -1càs de persil -une douzaine d'olives noires -chapelure Eplucher et hacher l'ail. Dénoyauter et couper les olives en morceaux. Eplucher et couper les pommes de terre en cubes, les...

Posté par Choutambouille à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, pommes de terre, olives

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10 novembre 2015

Gâteau chocolat noix de coco

Coucou tout le monde! ça y est, je suis de retour, je suis venue à bout des cartons et j'ai rangé mes rouleaux! Encore quelques petits travaux à faire mais j'investie ma "nouvelle, grande et belle" cuisine pour le plus grand bonheur de Doudou qui en a...

Posté par Choutambouille à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau au yaourt, noix de coco, chocolat, tupperware

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16 octobre 2015

Gratin de chou-fleur et pommes de terre au chorizo

Pour 6 personnes: -1kg de choufleur surgelé -500g de pommes de terre -180g de chorizo -40g de beurre -40g de farine -1/2L de lait -sel, poivre, muscade -gruyère rapé Eplucher et couper les pommes de terre en morceaux. Dans une casserole d'eau bouillante,...

Posté par Choutambouille à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, pommes de terre, chou-fleur

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14 octobre 2015

Velouté de carottes et lentilles corail au beurre de cacahuète

-800g de carottes -150g de lentilles corail -1 oignon -1càc de curcuma -1càs de beurre de cacahuète Eplucher et couper les carottes en rondelles. Eplucher et émincer l'oignon. Dans une grande casserole, mettre les carottes, l'oignon, les lentilles corail...

Posté par Choutambouille à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, beurre de cacahuète, lentilles corail

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12 octobre 2015

Crumble de poulet et champignon au curry et lait de coco

Pour 4 personnes: -4 escalopes de poulet -800g de champignons (surgelés) -1 oignon - 1càs de curry -20cl de lait de coco. Crumble : 80g de beurre + 80g de farine + 50g de noix de coco rapée + 10g de sucre roux Couper les escalopes de poulet en morceaux....

Posté par Choutambouille à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, lait de coco, noix de coco, curry, crumble, champignons

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11 octobre 2015

Tartines aux oeufs brouillés au kiri

-4 oeufs -2 portions de kiri -4càs de lait -1càs de ciboulette -sel, poivre -1/2 baquette Dans un récipient, battre les oeufs, le lait, les portions de kiri (s'il reste des morceaux se n'est pas grave au contraire), la ciboulette, le sel et le poivre....

Posté par Choutambouille à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartine, kiri, oeuf

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10 octobre 2015

Pâté au poulet rapide

-3 escalopes de poulet -1 paquet de julienne de légumes (800g) -20cl de crème liquide -300ml + 1càs de farine -1/2 paquet de levure -1càs de sucre -1càc de basilic -1càs de moutarde à l'ancienne Cuire les escalopes de poulet dans une poèle, puis les couper...

Posté par Choutambouille à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, julienne de légumes

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9 octobre 2015

Soupe de tomates au riz

-une grosse boite de tomates pelées -1/2L de lait -200g de riz complet -3 gousses d'ail -1 oignon -1càc d'origan (ou de basilic) -1/2 cube de bouillon de volaille ou de légumes -2càs de farine Cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée. Egoutter...

Posté par Choutambouille à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, tomate, soupe, lait

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30 septembre 2015

Feuilleté aux poireaux, boursin et graines de sésame

-1 pâte feuilletée -600g de poireaux surgelées -1/2 pot de boursin (70g environ) -30g de gruyère rapé -1 à 2 càs de graines de sésame -sel, poivre Cuire les poireaux dans une poèle avec un peu d'huile ou d'eau puis hors du feu mélanger au boursin. Saler,...

Posté par Choutambouille à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, boursin, poireaux, pâte feuilletée, escapade en cuisine

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29 septembre 2015

P'tite pause

Bonjour tout le monde! Juste un petit mot pour vous prévenir que je serais moins présente voire totalement absence sur le blog tout le mois d'octobre. Je suis actuellement en pleins travaux de finitions maison et je prépare le démanagement qui aura lieu...

Posté par Choutambouille à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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