750 grammes
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Choutambouilletout
microcook
6 février 2015

Risotto safrané aux courgettes

Risotto safrané aux courgettes
Pour 4 personnes: -250g de riz rond -1 échalote -50cl d'eau -10cl de vin blanc -1 (1/2) cube de bouillon de volaille -1 dosette de safran (1càc) -500g de courgettes -25cl (20cl) de crème liquide -40g de beurre -75g 40g de parmesan rapé -sel, poivre Dans...
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26 janvier 2015

Endives à la bière et aux maroilles (ou rouy)

Endives à la bière et aux maroilles (ou rouy)
Pour 4 personnes: -800g d'endives -100g de maroilles (rouy pour moi) -100g de lardons fumés -50ml de bière -1càs de sucre -poivre Mettre les lardons dans le plat et les cuire 4min à 600W. Egoutter et réserver. Oter l'extrémité dure des endives puis couper...
16 janvier 2015

Gratin nordique

Gratin nordique
Pour 4 personnes: -1kg de pommes de terre -150g de saumon fumé -20cl de crème liquide légère -40g de beurre -sel, poivre -laurier aneth Eplucher et couper les pommes de terre à la mandoline. Couper le saumon en lamelles. Dans un plat à gratin, disposer...
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