-1 pâte brisée -500g d'asperges blanches -2Tde jambon -3 oeufs -20cl de crème liquide -sel, poivre Eplucher et couper les asperges en tronçons. Les faire cuire 5 minutes dans l'eau bouillante. Egoutter et réserver. Etaler la pâte dans un plat à tarte....

-500g d'asperges -4 oeufs -1càs de persil -1càs d'huile d'olive -2càs de vinaigre au citron -sel, poivre Eplucher et cuire les asperges à la vapeur une vingtaine de minutes. Cuire les oeufs dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 min. Les laisser...

- une pâte brisée - 800g d'asperges fines - 300g de dé de jambon - 2 oeufs - 2 cas de fromage blanc Etaler la pâte dans un plat à tarte, couvrir des dés de jambon (le fait dans mettre 300g recouvrira toute la pâte ce qui permettra d'étaler joliment les...