courgettes - Choutambouilletout

courgettes

22 janvier 2015

Blanquette de saumon (Cyril Lignac)

Pour 4 personnes: -4 pavés de saumon -40cl de crème légère semi-épaisse -3càc de moutarde à l'ancienne -4 carottes moyennes -3 petites courgettes -1 cube de volaille -30g de beurre -30g de farine -sel, poivre Eplucher les carottes. Laver les courgettes....

Posté par Choutambouille à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, courgettes, carottes, moutarde à l'ancienne

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8 décembre 2014

Courgettes et surimi au curry

Pour deux personnes: -500g de courgettes surgelées -100g de surimi -1 échalote -1càc de curry -1càc de farine -lait -sel, poivre Faire revenir dans une sauteuse, l'échalote épluchée et émincée ainsi que les courgettes. Lorsque les courgettes sont cuites,...

Posté par Choutambouille à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, surimi, courgettes

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26 novembre 2014

Soupe de courgettes au kiri

Pour deux personnes: -500g de courgettes (surgelées) -1 oignon -2 portions de kiri -15cl d'eau -sel, poivre Eplucher et émincer l'oignon. Dans une casserole, cuire les courgettes et l'oignon dans les 15 cl d'eau (environ 15/20min). Mixer à l'aide d'un...

Posté par Choutambouille à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, kiri, fromage frais, soupe

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12 octobre 2014

Courgettes pizza

-1 grosse courgette -150ml de coulis de tomate -200g de champignons de Paris -1T de jambon -gruyère rapé -origan Oter les extrémités de la courgette et couper la en deux dans le sens de la longueur. Enlever la pulpe à l'aide d'une petite cuillère, couper...

Posté par Choutambouille à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, tomate, champignons, courgettes, origan

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8 octobre 2014

Courgettes farcies aux crevettes et riz au lait de coco

-2 courgettes (500g) -400g de crevettes (soit 200g décortiquées) -100g de riz -250ml de lait de coco -200ml d'eau -1 oignon -1/2càc de piment doux (facultatif) -sel, poivre -noix de coco rapée Laver les courgettes, ôter les bouts puis les couper dans...

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Tags: lait de coco, noix de coco, crevettes, courgettes

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24 septembre 2014

Courgettes à la menthe et aux noisettes

Pour 3 personnes: -600g de courgettes (surgelées) -40g de noisettes -1 poignée de feuilles de menthe -10cl de crème liquide légère -sel, poivre Cuire les courgettes dans une poèle avec un peu d'huile ou d'eau. Ajouter la menthe ciselée, les noisettes...

Posté par Choutambouille à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, courgettes, noisettes

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20 août 2014

Purée à la courgette et au basilic

Pour 3 personnes: -400g de pommes de terre -400g de courgettes -1 poignée de feuilles de basilic -100g de lait -sel, poivre Eplucher les pommes de terre en dés. Couper les courgettes et les pommes de terre en morceaux (dés ou rondelles) et les faire cuire...

Posté par Choutambouille à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, pommes de terre, purée, basilic

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20 juillet 2014

Poélée aubergines, courgettes et oeufs

Pour deux personnes: -1 aubergine -200g de courgettes en rondelles surgelées -1/2 boite de tomates concassées -4 oeufs -basilic -sel, poivre Laver et couper l'aubergine en cubes. Dans une poèle, faire revenir l'aubergine, les courgettes, les tomates....

Posté par Choutambouille à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgettes, aubergines, basilic

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16 juillet 2014

Gratin de pommes de terre, courgettes, menthe et feta

-700g de pommes de terre -400g de courgettes (surgelées) -200g de feta -2 à 3 branches de menthe -sel, poivre -1 oeuf + 50ml de lait -sel, poivre Eplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles. Au besoin, couper également les courgettes en...

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Tags: feta, menthe, courgettes, pommes de terre

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28 juin 2014

Couscous vapeur

-2 petites courgettes -3 carottes -1 poivron (facultatif) -pois chiche -2 escalopes de poulet -4 merguez -2ml de cumin -5ml de raz el hanout -2-3 gouttes de harissa - 1 cube de bouillon de volaille -20 ml de concentré de tomate Eplucher les carottes,...

Posté par Choutambouille à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivron, semoule, courgettes, carottes, tupperware, cuit-vapeur, microvap, couscous, merguez

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