Pour 8 personnes (voire plus): -36 biscuits cuillères -500g de mascarpone -5 oeufs -5càs de sucre -30ml de café fort -3càs d'Armaretto (mettre plus) -cacao amer en poudre Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à l'obtention...

Pour 4 personnes: -6 grosses carottes (600 à 700g) -250g de mascaropone -1 oeuf -120ml de lait -60g de farine de maïs -1càc de cumin -1càc de curry -sel, poivre Eplucher et couper les carottes en petits dès. Les cuire à la vapeur ou au micro-onde (environ...