Choutambouilletout

4 janvier 2015

Soupe de lentilles corail au lait de coco à l'indienne

-250g de lentilles corail -1 oignon -2càs de concentré de tomate -1/2càc de curcuma -1/2càc de massala moins fort (ou massalé) -20cl de lait de coco -1 kubor - persil (ou coriande) -curry Dans une grande casserole, cuire les lentilles et l'oignon épluché...

Posté par Choutambouille à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, curry, curcuma, lentilles corail, massala, massale

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3 janvier 2015

Cake au chocolat au vin rouge

-2 oeufs -160g de sucre -1 yaourt -150g de farine -1 sachet de levure chimique -10cl d'huile neutre -5cl de vin rouge (corsé type madiran) -100g de pépites de chocolat -1càs de cacao non sucré -1càc de cannelle Dans un saladier, battre les oeufs et le...

Posté par Choutambouille à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, chocolat, cake, vin rouge

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3 janvier 2015

Pain doré au safran

-230g d'eau -400g de farine -1/2cube de bouillon de volaille -1/2cube de levure fraiche de boulanger -1càs d'huile d'olive -1/2càs de sucre -2càc de safran -1càc de sel Dans le bol du robot patissier, mélanger l'eau, le bouillon et la levure émiéttée...

Posté par Choutambouille à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: safran, pain, bouillon

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2 janvier 2015

Rouelle de porc à l'érable

Pour 6 personnes: -2kg de rouelle de porc -55ml de sirop d'érable -3càs de moutarde au mélange du trappeur (terre exotique) -sel, Oter tout le gras du porc (beurk). Choix 1 (solution que j'ai choisi): Mettre la viande dans une grande sauteuse. La faire...

Posté par Choutambouille à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, porc, kitchen trotter, canada, rouelle de porc, sirop d'érable

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1 janvier 2015

Pliage de serviette fleur de lotus

Déplier la serviette Gauche Ramener chaque coin vers le centre Répéter l'opération une seconde fois. Retourner le pliage puis ramener les quatre coins au centre. Maintener le pliage en appuyant au centre puis passer l'autre main sous le pliage pour récuperer...

Posté par Choutambouille à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur, pliage serviette, fleur de lotus, rose et blanc

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1 janvier 2015

Photophore noir et blanc : thème chat

Chaque pot a été peint avec plusieurs couches de peinture pébéo vitréa blanc nacré. Les motifs ont été fait à la main avec un feutre noir indélébile. Un petit noeud fait à l'aide d'un galon noir fini l'ensemble. Je récupère les petits galons dans les...

Posté par Choutambouille à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noir et blanc. récup, photophore, thème chat

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1 janvier 2015

Boites sapins

Voici des petites boites à chocolat réalisées pour le noël 2014. Vous pourrez trouvez le gabarit : ici, sur le très joli blog d' "instants papiers" qui regorge de belles réalisations à effectuer. Après, à vous de décorer selon vos envies.

Posté par Choutambouille à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noel, boite, boite à chocolat, papier, sapin

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1 janvier 2015

Purée de courge butternut aux marschmallow

Pour 4 personnes: -1 courge butternut -marschmallow (à votre convenance) -1 noix de beurre -sel, poivre Couper la courge en deux dans le sens de la longueur et ôter les pépins. Cuire 45 min au cuit-vapeur ou au four. A l'aide d'une cuillère, récuperer...

Posté par Choutambouille à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée, chamallows, kitchen trotter, canada, butternut, courges, marschmallow

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