12 mai 2013
Tartines ricotta, lardons et oignons rouges
- 6T de pain de campagne
- ricotta
- 1 gros oignon rouge
- 100g d'allumettes de lardons
Dans une poele, faire revenir les lardons et les dégraisser.
Ajouter l'oignon rouge émincé et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit fondant (environ 5 min).
Pendant ce temps, tartiner généreusement de ricotta vos tranches de pain de campagne.
Disposer dessus le mélange lardons/oignons.
Passer au four 10 min à 180°C pour que le pain devienne croustillant.
C'était trop bon, on s'est vraiment régalé et en plus c'est super simple à réaliser.
Avec cette recette, je participe au concours réaliser par 100% cuisine 100% bonheur sur le thème des tartines.
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