Tartine ricotta, lardons, oignons rouges 2Pour 2 personnes :

- 6T de pain de campagne

- ricotta

- 1 gros oignon rouge

- 100g d'allumettes de lardons

 

 

Dans une poele, faire revenir les lardons et les dégraisser.

Ajouter l'oignon rouge émincé et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit fondant (environ 5 min).

Pendant ce temps, tartiner généreusement de ricotta vos tranches de pain de campagne.

Disposer dessus le mélange lardons/oignons.

Passer au four 10 min à 180°C pour que le pain devienne croustillant.

C'était trop bon, on s'est vraiment régalé et en plus c'est super simple à réaliser.

Avec cette recette, je participe au concours réaliser par 100% cuisine 100% bonheur sur le thème des tartines.