Choutambouilletout

5 août 2016

Tatin tomate mozza

-4 belles tomates -1 boule de mozzarella -1càs d'huile -2càs de sucre -romarin -1pâte brisée Dans une poèle pouvant passer au four, faire fondre le sucre dans l'huile sur feu moyen pour en faire un caramel. Hors du feu et après quelques minutes pour ne...

Posté par Choutambouille à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tatin, tomate, mozzarella

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3 août 2016

Cake salé à la semoule au fromage et lardons

-250g de semoule fine -1L de lait -150g de lardons -100g de gruyère -3 oeufs -2càs de ciboulette ciselée -sel, poivre Dans une casserole, porter le lait à petits bouillons puis verser la semoule en pluie. Baisser le feu tout en mélangeant continuellement...

Posté par Choutambouille à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, lardons, semoule fine

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27 juillet 2016

Cake feta et citron confit

-200g de farine -1 sachet de levure -3 oeufs -10cl de lait -5cl d'huile d'olive -200g de feta -1 citron confit -1càs de romarin -poivre Dans un récipient, mélanger le lait, l'huile et les oeufs, puis ajouter la farine et la levure. Enfin, incorporer la...

Posté par Choutambouille à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, cake, citron confit, romarin

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14 juin 2016

Tarte aux asperges

-1 pâte brisée -500g d'asperges blanches -2Tde jambon -3 oeufs -20cl de crème liquide -sel, poivre Eplucher et couper les asperges en tronçons. Les faire cuire 5 minutes dans l'eau bouillante. Egoutter et réserver. Etaler la pâte dans un plat à tarte....

Posté par Choutambouille à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, asperge, jambon

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11 juin 2016

Clafoutis poivron chèvre

-500g de poivrons -200g de poireaux -300g de carottes -1 oignon -400g de tomates concassées -4càs de persil -3 oeufs -200g de fromage de chèvre frais -250ml de lait -100g de farine -sel, poivre Laver, éplucher et mixer "gros" les légumes Les cuire dans...

Posté par Choutambouille à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Clafoutis, chèvre, poivron, tomate, carottes, poireaux

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10 juin 2016

Tarte à la reine

-1 pâte brisée -3 oeufs -10cl de crème liquide -1 boite de garniture de bouchée à la reine -poivre Etaler la pâte brisée dans une moule à tarte. Battre les oeufs, la crème et le poivre puis mélanger avec la garniture pour bouchées. Verser le tout sur...

Posté par Choutambouille à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, bouchées

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25 mai 2016

Tortilla aux herbes de provence

-500g de pommes de terre fondantes -6 oeufs -10cl de lait -1càs d'herbe de provence -1càs d'huile d'olive -sel, poivre Eplucher et couper les pommes de terre en dés. Faire revenir dans une poèle les pommes de terre avec l'huile d'olive et les herbes de...

Posté par Choutambouille à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, herbes de provence, tortilla

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23 mai 2016

Clafoutis camembert poireaux

-1/2 camembert -500g de poireaux (surgelés) -40cl de crème liquide légère -4 oeufs -1càs de farine -sel, poivre Dans une poèle, faire fondre les poireaux. Dans un saladier, mélanger la crème avec les oeufs, la farine, le sel et le poivre puis ajouter...

Posté par Choutambouille à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Clafoutis, poireaux, camembert

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14 avril 2016

Cake pizza

-170g de farine -3 oeufs -1 yaourt nature -1 paquet de levure -4T de jambon -5càs d'huile d'olive -200g de champignons -150g de gruyère -140g de concentré de tomate -2càs d'origan -1 poignée d'olives vertes ou noires Dans un saladier, mélanger la farine,...

Posté par Choutambouille à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, cake, champignons, pizza, origan, olives

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12 avril 2016

Tarte poireaux champignons au Saint Nectaire

- 1 pâte brisée -500g de poireaux (surgelés) -250g de champignons (surgelés) -3 oeufs -20cl de crème liquide -200g de Saint Nectaire -sel, poivre Décongeler poireaux et champignons puis les égoutter. Etaler la pâte dans un moule à tarte. Mélanger les...

Posté par Choutambouille à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, champignons, poireaux, st nectaire

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