Cabillaud sauce estragonPar personne:

-1 pavé de cabillaud

-3càs de crème semi-épaisse légère

-1càc de jus de citron

-1càs d'estragon

-1pc de sel et de poivre

 

Cuire 2min le poisson au micro-onde.

Dans un ramequin, mélanger la crème, le citron, l'estragon, le sel et le poivre. Passer 30sec au micro-onde et verser le mélange sur le poisson.