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Choutambouilletout
crabe
9 juillet 2015

Avocat farci au riz et crabe

Avocat farci au riz et crabe
-1 avocat -100ml de riz -1 boite de chair de crabe -2càs de jus de citron -sel -paprika Couperp l'avocat en deux et extraire la chair à l'aide d'une petite cuillère. Cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante, verser le dans une passoire et passer...
Posté par Choutambouille à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  avocat,  crabe

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17 juin 2015

Riz au crabe et lait de coco

Riz au crabe et lait de coco
Pour 4 personnes: -250g de riz basmati -50cl de lait de coco (40cl + 10cl d'eau) -25cl fumet de poisson (eau) -1càc de graines de coriande -1càc de graines de cumin -1 oignon -350g de chair de crabe cuite -1 bouquet de coriande persil -1 citron vert (jus...
Posté par Choutambouille à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  lait de coco,  cumin,  coriande,  crabe,  citron vert

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6 novembre 2014

Lentilles corail au crabe et lait de coco

Lentilles corail au crabe et lait de coco
Pour deux personnes: -1 échalote -1 gousse d'ail -100g de lentilles corail -1petite boite de tomates pelées -20cl de lait de coco -1 boite de crabe (environ 100g) -80g de riz -1ml : massala, cumin, coriande, piment doux -sel, poivre Eplucher et émincer...
Posté par Choutambouille à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  riz,  lait de coco,  cumin,  piment,  lentilles corail,  coriande,  crabe,  massala

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13 octobre 2014

Crabe épicé aux noix de cajou

Crabe épicé aux noix de cajou
-240g de miettes de crabe -1 petite boite de tomates pelées -1 oignon -2 gousses d'ail -2càs de de noix de cajou -1/2 càc de gingembre, cumin, curry, safran -sel, poivre Eplucher et émincer l'ail et l'oignon. Concasser grossièrement les noix de cajou....
Posté par Choutambouille à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curry,  safran,  gingembre,  tomate,  cumin,  crabe,  noix de cajou

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28 octobre 2013

Rillette de crabe à la ricotta

Rillette de crabe à la ricotta
-170g de ricotta - 1 boite de miettes de crabe - 1càs d'aneth - sel, poivre Égoutter les miettes de crabes et les mélanger avec la ricotta, l'aneth. Saler et poivrer à votre convenance. Servir frais sur des petites tartines de pain.
Posté par Choutambouille à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ricotta,  dip,  rillette,  tartinable,  aneth,  crabe

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