mozzarella - Choutambouilletout

mozzarella

20 octobre 2014

Aubergines farcies aux champignons et à la mozzarella

-2 aubergines (3 petites) -500g de champignons de paris (surgelés) -1 boule de mozzarella -2 échalotes -thym, sel, poivre Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur, quadriller la chair et passer au four un quinzaine de minutes à 180°C....

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Tags: champignons, aubergines, mozzarella, VG

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29 août 2014

Lasagnes tomate basilic

Pour 4 personnes : -9 feuilles de lasagne -1kg de tomate en rondelles -2 poignées de basilic -2 boules de mozzarella taillées en cubes -30g de beurre -30g de farine -50cl de lait - sel, poivre Préparer la béchamel: Dans une casserole, faire fondre le...

Posté par Choutambouille à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagne, tomate, mozzarella, pâtes, basilic

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27 août 2014

Cake tomates séchées, mozzarella et basilic

-150g de farine -1 sachet de levure -3 oeufs -130ml de lait -70ml d'huile d'olive -10 tomates séchées -100g de gruyère -1 boule de mozzarella -1 belle poignée de feuilles de basilic -sel, poivre Dans un récipient, mélanger la farine, la levure, les oeufs,...

Posté par Choutambouille à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, mozzarella, basilic, tomate séchée

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19 août 2014

Salade de pommes de terre au pesto

-500g de pommes de terre -3 tomates -4 tranches de bacon -1 boule de mozzarella -2càs de pesto (plus ou moins suivant les goûts) Eplucher et couper les pommes de terre en morceaux puis les faire cuire à la vapeur. Laisser refroidir. Couper les tomates...

Posté par Choutambouille à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pesto, bacon, pommes de terre, mozzarella

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16 septembre 2013

Pizza ail mozza

Pâte: Garniture: -480g de farine -240g de mozzarella -280g d'eau -3 càs d'huile d'olive -1càs d'huile d'olive -6 gousses d'ail -1/2 càc de sel -1càs de persil -1càc de sucre -sel, poivre -1 sachet de levure boulangère Préparer la pâte dans la machine...

Posté par Choutambouille à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, mozzarella, ail, persil

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13 septembre 2013

Bruschetta tomate pesto

Par bruschetta : - tranche de pain de campagne -1càc de pesto -1/2 tomate coupée en cubes -rapé mélange emmental/mozzarella Tartiner le pain de campagne de pesto. Disposer par dessus les cubes de tomates. Parsemer de rapé. Enfourner 10 min à 180°C. TROP...

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Tags: tomate, pesto, mozzarella, tartine, bruschetta

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1 septembre 2013

Croq'soleil

-8 tranches de pain de mie -2 tomates -2 boules de mozzarella -16 feuilles de basilic -sel, poivre -gruyère (facultatif, juste pour le dessus) Couper les tomates et la mozzarella en tranches fines. Disposer sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé,...

Posté par Choutambouille à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croque messieurs, mozzarella, basilic

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2 décembre 2012

Risotto tomate mozzarella

Pour 2 personnes : -120 g de riz arborio - 1 noisette de beurre- 6 tomates séchées à l'huile égouttées - 2 càs de concentré de tomate- 120 g de mozzarella - 1 cube de bouillon de volaille- 1/2 oignon - 1 càs d'huile d'olive- sel, poivre blanc du moulin...

Posté par Choutambouille à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, risotto, tomate, mozzarella, tomate séchée

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