Pour 4 personnes: -500g de roti de porc -1/2L de lait -2 gousses d'ail -sel, poivre -pommes de terre (facultatif) Faire dorer le roti dans une poèle huilée quelques minutes sur chaque face. Mettre le roti dans un plat passant au four (terrine ultra pro...

- un roti de porc (environ 750g) - un bocal de mirabelles au sirop (environ 750g) - 10cl de vin blanc - 2càs de miel - 1 cube de bouillon de volaille - sel, poivre Après avoir salé et poivré la viande, faire revenir la viande sur toutes les faces. Déglacer...