Cabillaud en croûte d'épices

Pour 2 personnes :

- 2 dos de cabillaud (2 pavés surgelés)

- 25g de chapelure (4 biscottes mixées)

- 15g de beurre

- 3/4 càc de quatre épices

- sel, poivre

Mélanger la chapelure, le beurre mou voire fondu, les épices, le sel et le poivre pour obtenir une sorte de pâte à crumble.

Mettre les poissons (décongelés) dans un plat à four huilé et ajouter le crumble dessus en tassant un peu pour que la préparation accroche.

Cuire environ 15 min à 200°C.

Source : ça croustille

J'ai servi à avec un mélange de 3 riz comme conseillé dans la recette originale mais je n'ai pas fait la sauce qui va avec car ça me paraissait un peu gras mais j'ai quand meme mis un peu de noisettes concassées et de citron sur mon riz et c'était très bon surtout le poisson, J'ADORE et mon doudou aussi