Semoule au parmesan et au jambon

-1L de lait

-150g de semoule fine

-60g de parmesan

-4 tranche de jambon

-poivre

Dans une casserole, faire frémir le lait. Ajouter la semoule en pluie, le parmesan.

Mixer l'ensemble avec le jambon à l'aide d'un pied à soupe.

Verser le tout dans un plat (ou moule à charlotte tup ou empilo-déco).

Laisser refroidir.

Nous l'avons mangé le lendemain après l'avoir réchauffé au micro-onde.

C'est bon mais la texture particulière peut ne pas plaire à tout le monde, ça fait un peu nourriture de nourrisson.

Comments

[Mely]

C'est super original, à retenir, ça donne envie cette alliance et cette texture !

Bonne fin de soirée.

[JMB1954]

La texture ne serait-elle pas plus intéressante si l'ensemble n'était pas mixé mais le jambon simplement haché au couteau et mélangé à la semoule/parmesan ?