gratin pates mexicainPour 4 personnes:

-250g de coquillettes

-25cl de crème fraiche

-1 boule de mozzarella

-5T de jambon cru

-3càs d'épices mexicaines

-1càs de cumin

-gruyère

-sel, poivre

 

Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée. Egoutter.

Mélanger les pâtes avec la mozzarella, les épices, la crème fraiche, la mozza et le jambon coupés en morceaux, le sel et le poivre puis verser le tout dans un plat à gratin.

Saupoudrer de gruyère rapé.

 

Source : My saveur