Choutambouilletout

9 juin 2013

Salade de pommes de terre au gingembre

Pour 6 personnes: - 16 pommes de terre moyennes à chair ferme - 2càs de jus de citron vert - 1 oignon rouge - 5càs d'huile de tournesol - persil haché - 2 càc de gingembre en poudre, sel Cuire les pommes de terre au cuit-vapeur. Laisser refroidir puis...

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Tags: Salade, oignons rouges, gingembre, pommes de terre

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8 mai 2013

Salade de perles de la mer

Pour 4 personnes (en entrée): - 150g de pâtes "perles" - 1 concombre - 1 pot d'oeufs de truite - 1 càc d'aneth - jus de citron - sel Cuire les pâtes et les passer sous l'eau froide. Eplucher et couper le concombre en petits dés. Mélanger les pâtes, les...

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Tags: Salade, concombre, verrine, oeufs de truite, perles, pâtes

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6 mai 2013

Salade de pâtes multicolore

Pour 4 personnes : - 300g de pâtes colorées - 4 tranches de dinde fumée - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 oignon rouge - 1 bouquet de ciboulette - vinaigrette légère Cuire les pâtes et les passer sous l'eau froide pour les faire refroidir et les...

Posté par Choutambouille à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons rouges, poivron, dinde, couleurs, multicolore, pâtes, la BIG, recette de la boite à idées gourmandes

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30 avril 2013

Salade de pousses de bambou, avocat et pomme

Salade : Vinaigrette: -1 bocal de pousses de bambou -1 càc de moutarde -1 avocat -1 càs de crême fraiche -1 pomme -1 càc d'huile -1 jus de citron - 1/2 càc de curry Egoutter et rincer les pousses de bambou et les couper en carré. Peler l'avocat et la...

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Tags: Salade, curry, avocat, pommes, bambou

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5 mars 2013

Salade de chou blanc japonaise

Pour 4 personnes : (à faire la veille) -1/2 chou blanc - graines de sésame Marinade : Vinaigrette: - 30 cl de vinaigre de riz (ou cidre) - 2 càs de nuoc-mân - 3 càs de cassonade - 3 càs soupe d'huile neutre - 1 càs de sel - 1 càc de sauce soja Couper...

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Tags: sésame, asie, chou blanc, sauce soja, vinaigre de riz, japon

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6 août 2012

Taboulé grec

6 personnes : - 250 g de semoule - 4 cas de persil haché - 1/2 concombre - 2 cas de menthe hachée - 1/2 poivron - 3 cas d'huile d'olive - 150 g de fêta - 4 cas de jus de citron - 1 oignon - sel Verser la semoule dans un saladier et rajouter l'eau chaude...

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Tags: concombre, fêta, menthe, poivron, semoule, taboulé, persil, grec, huile olive

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26 juillet 2012

Salade fraicheur

- 1 1/2 concombre - 250g de mini-farfalles - une boite de thon (180g) - 100 g de feta - feuilles de basilic Faire cuire les pâtes et les rincer sous l'eau froide. Couper les concombres en gros dés. Dans un saladier, mélanger les pâtes, les morceaux de...

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Tags: Pâte, concombre, fêta, thon

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12 juillet 2012

Salade thaï mangue poulet

Pour 4 personnes: - 120 g de riz thai - 150 g d'escalope de poulet - 1 mangue - 1 cac de curry - sésame doré - persil Pour la vinaigrette: - 3 cas d'huile de tournesol - 1 cas de sauce soja - 2 cas jus citron sel et poivre Cuire le riz et le rincer à...

Posté par Choutambouille à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salade, mangue, poulet, riz, thaï, curry, sésame, sauce soja

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