Choutambouilletout

20 février 2016

Soupe de petits pois aux lardons

-500g de petits pois -2 oignons -100g de lardons -1L d'eau Dans une grande casserole, faire revenir les lardons. Ajouter ensuite les petits pois, les oignons éplucher et couper en morceaux et l'eau. Laisser cuire environ 30 min. Mixer le tout avec un...

Posté par Choutambouille à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, petits pois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 janvier 2016

Consommé de poulet aux légumes

3/4 personnes: -1L de bouillon de poulet -2 petites escalopes de poulet -150g de carottes -150g de poireaux (surgelés) -100g de pâtes miniatures Eplucher et couper les carottes en petits cubes. Couper le poulet en cubes. Cuire les légumes et le poulet...

Posté par Choutambouille à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, carottes, poireaux, pâtes, soupe, bouillon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2015

Velouté potiron amande

-1kg de potiron -20cl de crème d'amande cuisine -50cl d'eau -sel, poivre Oter la peau et les pépins du potiron puis couper le en cubes. Dans une casserole, cuire les cubes de potiron dans le volume d'eau une vingtaine de minutes, puis mixer à l'aide d'un...

Posté par Choutambouille à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, crème d'amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2015

Soupe carotte panais au basilic

-800g de carottes -500g de panais -200g de pommes de terre -1 oignon -1 cube de bouillon -20cl de crème liquide -1L d'eau -2càs de basilic haché Eplucher et couper en morceaux carottes, panais, pommes de terre et oignon. Dans une grande marmitte, mettre...

Posté par Choutambouille à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, basilic, panais, soupe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2015

Velouté de carottes et lentilles corail au beurre de cacahuète

-800g de carottes -150g de lentilles corail -1 oignon -1càc de curcuma -1càs de beurre de cacahuète Eplucher et couper les carottes en rondelles. Eplucher et émincer l'oignon. Dans une grande casserole, mettre les carottes, l'oignon, les lentilles corail...

Posté par Choutambouille à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, beurre de cacahuète, lentilles corail

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2015

Soupe de tomates au riz

-une grosse boite de tomates pelées -1/2L de lait -200g de riz complet -3 gousses d'ail -1 oignon -1càc d'origan (ou de basilic) -1/2 cube de bouillon de volaille ou de légumes -2càs de farine Cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée. Egoutter...

Posté par Choutambouille à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, tomate, soupe, lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 avril 2015

Soupe tomates courgettes

-1 boite de tomates pelées -2 petits courgettes -1 oignon -eau -origan Laver et couper la courgette en rondelles. Eplucher et couper l'oignon en morceaux. Les cuire dans une casserole avec un peu d'eau. Ajouter les tomates, laisser cuire encore quelques...

Posté par Choutambouille à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgettes, soupe, velouté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mars 2015

Soupe de courgettes au parmesan

-800g de courgettes surgelées -800g de pommes de terre -40g de parmesan en poudre -sel, poivre Cuire les courgettes et les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux dans une grande marmitte et ajouter de l'eau (1.5l, plus ou moins selon la texture...

Posté par Choutambouille à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, parmesan, soupe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2015

Soupe de pois chiche à l'orientale

-1 grande boîte de pois chiche -1 grande boite de tomates pelées -1 gros oignon -2 gousses d'ail -40g de raisins secs -2càc de curry -persil Dans une grande marmitte, mettre les pois chiches égouttés, les tomates avec leur jus, l'ail et l'oignon épluchés,...

Posté par Choutambouille à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, tomates pelées, soupe, pois chiche, raisins secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2015

Velouté de patates douces, citron, miel et gingembre

- une grosse patate douce (800g) -1 oignon -4càs de jus de citron -1càs de miel -1càc de gingembre -300ml de lait -700ml d'eau -sel, poivre Eplucher et couper en morceaux la ou les patates douces et l'oignon. Les cuire dans une casserole avec l'eau une...

Posté par Choutambouille à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gingembre, miel, patates douces, soupe, velouté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>