curry - Choutambouilletout

curry

6 mai 2015

Crevettes sautées à l'asiatique

Pour 4 personnes: -700g de crevettes entières -10cl de lait de coco -1càs d'huile -200g de julienne de légumes -2 oignons -1 gousse d'ail -2càc de gingembre en poudre -1càs de curry -3càs de coriande haché (ou de persil). -1 paquet de nouilles chinoises...

Posté par Choutambouille à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, curry, chinois, gingembre, crevettes, asie, julienne de légumes

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2 mars 2015

Carottes à l'indienne

Pour 4 personnes: -1kg de carottes -1 oignon -2 gousses d'ail -1càc : gingembre, cumin et curry (Chez l'épicier) -1càs de miel -20cl de lait de coco -1càs de coriande ou de persil -1càs de graines de sésame -1càs d'huile d'olive Eplucher et émincer l'ail...

Posté par Choutambouille à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, curry, gingembre, miel, cumin, carottes, sésame, chez l'épicier

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27 février 2015

Soupe de pois chiche à l'orientale

-1 grande boîte de pois chiche -1 grande boite de tomates pelées -1 gros oignon -2 gousses d'ail -40g de raisins secs -2càc de curry -persil Dans une grande marmitte, mettre les pois chiches égouttés, les tomates avec leur jus, l'ail et l'oignon épluchés,...

Posté par Choutambouille à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, tomates pelées, soupe, pois chiche, raisins secs

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25 février 2015

Purée de lentilles à l'indienne

Pour 4 personnes: -300g de lentilles corail -40cl de lait de coco -1 oignon -1 càs de pâte de curry rouge -1/2càc de curry -1càs de concentré de tomate -400ml d'eau -1càs de coriande persil Faire revenir l'oignon épluché et émincé dans une sauteuse avec...

Posté par Choutambouille à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, curry, purée, lentilles corail, indien

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4 février 2015

Soupe lentilles pois cassés

Pour 2 à 4 personnes 50 gr de lentilles50 gr de pois cassés 1cube de bouillon1L d'eau1 carotte1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 c.a.s rase de curry moulu1 c.a.c de cumin et de coriande (chez l'épicier)1/2 c.a.c de cannelle en poudre Dans une grande casserole...

Posté par Choutambouille à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, curry, cumin, lentilles vertes, pois cassés

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4 janvier 2015

Soupe de lentilles corail au lait de coco à l'indienne

-250g de lentilles corail -1 oignon -2càs de concentré de tomate -1/2càc de curcuma -1/2càc de massala moins fort (ou massalé) -20cl de lait de coco -1 kubor - persil (ou coriande) -curry Dans une grande casserole, cuire les lentilles et l'oignon épluché...

Posté par Choutambouille à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, curry, curcuma, lentilles corail, massala, massale

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8 décembre 2014

Courgettes et surimi au curry

Pour deux personnes: -500g de courgettes surgelées -100g de surimi -1 échalote -1càc de curry -1càc de farine -lait -sel, poivre Faire revenir dans une sauteuse, l'échalote épluchée et émincée ainsi que les courgettes. Lorsque les courgettes sont cuites,...

Posté par Choutambouille à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, surimi, courgettes

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5 décembre 2014

Soupe de lentilles au curry

-250g de lentilles -1 feuille de laurier -1 échalote -1 cube de Kubor -1.5L à 2L d'eau -1càs de curry -2càs de crème liquide Eplucher et émincer l'échalote. La faire revenir dans un peu d'huile dans une très grande casserole. Ajouter les lentilles, l'eau,...

Posté par Choutambouille à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, lentilles vertes, concours, soupe

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3 décembre 2014

Poulet aux arachides (tupperware)

Pour 4 personnes: -4 escalopes de poulet -125g de beurre de cacahuète -400g de tomates pelées concassées -250ml de lait de coco -50ml de lait -2ml de curry -2 gousses d'ail -2 tiges de citronnelles (1 feuille) -coriande persil haché -sel, poivre Couper...

Posté par Choutambouille à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, lait de coco, curry, beurre de cacahuète, tupperware

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2 décembre 2014

Curry de cabillaud aux patates douces

Pour deux personnes: -2 portions de cabillaud -400g de patates douces -1 oignon -1 gousse d'ail -200ml de lait de coco -1càs de curry Eplucher et couper les patates douces en cubes. Eplucher et émincer l'ail et l'oignon. Dans une sauteuse, faire revenir...

Posté par Choutambouille à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, poisson, curry, cabillaud, colin, patates douces

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