steack hache - Choutambouilletout

steack hache

15 juillet 2016

Boulettes de boeuf façon kefta

Pour 4 personnes: -450g de viande hachée -2càs de concentré de tomates -1 oignon -1càs de persil -1càs de coriande -1càs de cumin -50g de chapelure Eplucher et hacher l'oignon. Mélanger la viande avec l'oignon, le concentré de tomate, le persil, la coriande...

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Tags: boulettes, steack haché

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12 juin 2016

Hachis ottoman

Pour 4 personnes: -150g de boulgour -400g de viande hachée -2 oignons -1 boite de concassé de tomate -1càc de paprika -2càs de persil -1càs de menthe -60ml de jus de citron -sel, poivre Cuire le boulgour dans une casserole d'eau bouillante salée. Egoutter...

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Tags: menthe, citron, tomate, steack haché, paprika, boulgour

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30 avril 2016

Pâté de pommes de terre à la viande et au bleu

-800g de pommes de terre à chair farineuse -125g de bleu d'auverge -3 steacks hachés -2 oeufs -1càs de persil Eplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles. Les mélanger avec le persil. Disposer la moitié des rondelles dans un plat à gratin....

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Tags: pommes de terre, bleu, steack haché

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15 avril 2016

Lasagnes napolitaines express

-250g de feuilles de lasagnes -1 bocalt de sauce napolitaine -3 steacks hachés -2 boule de mozzarella Napper le fond d'un plat à gratin de deux cuillères à soupe de sauce. Couvrir d'un tiers de feuille de lasagne. Etaler la moitié du bocal de sauce par...

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Tags: lasagne, steack haché, napolitaine, sauce bocale

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17 décembre 2015

Gratin mexico

Pour 8 personnes : -8 tortillas de maïs -1 grosse boite d'haricots rouges -1 grosse boite d'haricots verts -2 gousses d'ail -1 boite de tomates concassées -1 oignon -4 steacks hachés -1càs d'épices mexicaines -100g de cheddar rapé (ou de gruyère) -sel,...

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Tags: mexicaine, steack haché, tortilla, haricots verts, haricots rouges

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11 août 2015

Steack croustillant aux épices

-2 steacks hachés -4 feuilles de bricks -4 portions de vache qui rit -1/2càc de paprika, cumin, canelle, piment doux et oignon en poudre -1càs de persil ou coriande haché -sel, poivre Cuire les steacks hachés dans un poèle puis les couper en deux. Mélanger...

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Tags: épices, vache qui rit, brick, steack haché

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29 juillet 2015

Haché de boeuf au curry rouge

Pour deux personnes: -2 à 3 steacks hachés -25cl de lait de coco -1 oignon -1 gousse d'ail -1càc de gingembre -2càs de pâte de curry rouge Eplucher et émincer l'ail et l'oignon. Les faire revenir dans une poèle avec un peu d'huile ou d'eau avec le gingembre....

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Tags: lait de coco, steack haché, curry rouge

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14 juin 2015

Steack haché aux champignons (2ième version)

-2 steacks hachés surgelés -300g de champignons surgelés -1càs d'échalotes surgelées -2càs de persil surgelé -sel Dans une sauteuse, faire revenir les champignons, les steacks, l'échalote, le persil et le sel. Ecraser les steacks avec la spatule en mélangeant...

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Tags: échalote, champignons, persil, steack haché

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20 avril 2015

Boulettes parfumées à la bière et à l'ananas

Pour 4 personnes : -30 boulettes de boeuf (4 steacks hachés) -1 boite de chair de tomates -25cl de jus d'ananas -25cl de bière -1 oignon -1 gousse d'ail -3 carottes Faire dorer les boulettes dans une sauteuse et réserver. Dans la sauteuse, faire mijoter,...

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Tags: carottes, boeuf, ananas, steack haché, bière

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8 février 2015

Potée de lentilles à la viande

Pour 4 personnes: -200g de lentilles -400g de haché de boeuf -200g de carottes -1 oignon -2 gousses d'ail -100g de tomate (2càs de concentré de tomate) -1/2 tablette de bouillon de volaille -1feuille de laurier -1càs de thym -1càc de cumin Dans une sauteuse,...

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Tags: WW, carottes, steack haché, lentilles vertes

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