Choutambouilletout

11 mai 2014

Poisson à la bordelaise

J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le blog "Les petites recettes de Mimimarie" pour le tour en cuisine n°361. J'avais gouté ce plat à la cantine scolaire donc ça date un peu mais c'était très bon (oui oui, des fois la cantine c'est bon!!!) mais...

Posté par Choutambouille à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, échalote, citron, cabillaud, colin, persil, farin'up, chapelure, tour en cuisine, vin blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mai 2014

Malai gao à la vanille

Pour ce tour rapide n°152, j'ai été à la rencontre de "Voyages des Papilles" où j'ai choisi de réaliser ces petits gateaux à la vapeur (recette malaise) qui sont traditionnellement servis en entrée mais vu leur goût sucré, je les ai dégusté pour mon goûter!...

Posté par Choutambouille à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, asie, tour en cuisine, cuit-vapeur, malaisie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2014

Pain de campagne aux graines de courge

Pour un pain de 650g: -300g de farine blanche -100g de farine de seigle -100g de graines de courges -15g de beurre -200ml d'eau -40ml de lait -1 sachet de levure boulangère -2càc de sucre -1càc de sel Dans la cuve de la MAP, mettre les ingrédients (sauf...

Posté par Choutambouille à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAP, pain, graines de courge, farine de seigle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2014

Céréales, brocoli et surimi

Par personne: -66g de mélange de céréales -200g de brocoli -4 batonnets de surimi -sel, poivre Cuire les céréales et le brocoli séparemment dans l'eau bouillante. Egoutter. Mélanger les céréles et le brocoli et écrasant ce dernier à l'aide d'une fourchette....

Posté par Choutambouille à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, surimi, céréales

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2014

Courgettes farçies au chèvre et au saumon fumé

Pour deux personnes: -4 petites courgettes rondes -1 yaourt nature -60g de chèvre frais -90g de lardons de saumon -60g de riz (ou plus suivant l'appetit) -sel, poivre Couper la tête des courgettes et creuser l'interieur à l'aide d'une petite cuillère....

Posté par Choutambouille à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, riz, WW, saumon, courgettes, cuit-vapeur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2014

Salade d'oeufs

Par personne: -2 oeufs -vinaigrette -persil, basilic, ail en poudre Cuire les oeufs dans l'eau bouillante (10 min), laisser les refroidir avant des les écailler. Couper les en morceaux, assaissoner à votre convenance et servir bien frais. J'ai testé cette...

Posté par Choutambouille à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salade, ail, persil, basilic, oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2014

Blinis légers

Pour une quinzaine (7 cm de diamètre): -1 pot de yaourt nature 0% -80g de farine fermantante (farin'up) -1 oeuf -sel, poivre Mélanger l'oeuf et le yaourt puis incorporer progressivement la farine. Saler et poivrer. Laisser reposer 1h au frais. Etaler...

Posté par Choutambouille à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farin'up, light, blinis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mai 2014

Boulettes de volaille à l'estragon

Pour 3 personnes: -2 escalopes de dinde ou de poulet -2 oeufs -2càs d'estragon -sel Mixer les ingrédients puis former des boulettes à l'aide de vos mains (j'ai rajouté environ 2càs de la chapelure car ma préparation était trop liquide donc impossible...

Posté par Choutambouille à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, dinde, boulettes, estragon, escalope

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2014

Stoemp au corned beef

Pour ce tour en rapide n°151, je devais choisir une recette sur le blog "J'ai toujours aimé le jaune moutarde", coïncidence ou signe du destin, j'avais repéré une recette sur son blog quelques jours auparavant donc la recette était toute trouvée. -1 boite...

Posté par Choutambouille à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, oignons, purée, corned beef, tour en cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2014

Pain carotte, noix de coco et raisins

Pour ce tour en cuisine n°359, on m'a attribué le blog "Carnet de 1001 recettes". Comme pour chaque tour en cuisine j'ai exploré le blog de A à Z et j'ai été totalement intriguée par l'originalité de ce pain. Et bien je ne suis pas du tout déçue, ce pain...

Posté par Choutambouille à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, noix de coco, brioche, carottes, farine, tour en cuisine, farine complète, pain, raisin, petit déjeuner

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3