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Choutambouilletout
gateau
4 avril 2014

Mon Fraisier d'anniversaire

Mon Fraisier d'anniversaire
Génoise : -125g de sucre -125g de farine -4 oeufs Portez une grande casserole d'eau à ébullition. Déposez un récipient dans la casserole tel un bain marie et mélangez au fouet électrique oeufs et sucre jusqu'à ce que le mélange prenne du volume. Continuez...
Posté par Choutambouille à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  fraise,  gateau,  crème patissière,  anniversaire,  génoise

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14 décembre 2013

Gateau au chocolat de Mamie Paule

Gateau au chocolat de Mamie Paule
-4 oeufs -80g de beurre -160g de sucre -160g de chocolat noir patissier -3 càs de farine Faire fondre le chocolat et le beurre dans un récipient, puis ajouter le sucre, la farine et les jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement....
Posté par Choutambouille à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  gateau

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3 mai 2013

Baba au rhum facile

Baba au rhum facile
Baba: Sirop: - 60g de sucre - 1/2L d'eau - 3 oeufs - 200g de sucre - 2càs de lait - 6 càs de rhum ambré - 130g de farin - 1/2 paquet de levure Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, battre les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange...
Posté par Choutambouille à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  baba,  rhum

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18 mars 2013

Gâteau zèbre

Gâteau zèbre
- 3 oeufs - 190g de farine - 60g de lait - 30g de cacao en poudre non sucré - 150g de sucre - 60g de beurre - 1/2 paque de levure - 1 càc de vanille liquide Séparer les blancs des jaunes et battre les jaunes avec la moitié du sucre (75g), le mélanger...
Posté par Choutambouille à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  vanille,  gateau,  italien,  zèbre

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30 septembre 2012

Gateau renversé à l'ananas

Gateau renversé à l'ananas
- 1 boite d'ananas en rondelles - 3 oeufs - 80g de sucre -150g de farine - rhum ambré Caramel : 100g de sucre + 2 càs d'eau + 1 noix de beurre Egoutter les ananas mais garder le jus. Préparer le caramel et verser dans un moule à manqué (ou faire votre...
Posté par Choutambouille à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ananas,  gâteau,  rhum

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