Choutambouilletout

2 août 2016

Brandade de cabillaud au citron confit

-1kg de pommes de terre -4portions de cabillaud -1càc de fumet de poisson -1bouquet garni -2gousses d'ail -6càs de crème fraiche -100ml de vin blanc -1citron confit Eplucher et couper les pommes de terre en morceaux. Les cuire une vingtaine de minutes...

Posté par Choutambouille à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, pommes de terre, citron confit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juillet 2016

Parmentier au surimi

Pour 4 personnes: -1kg de pommes de terre -12 batons de surimi -2càs de ciboulette -30cl de lait -25g de beurre -sel -gruyère Eplucher et couper les pommes de terre en morceaux. Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée une vingtaine de...

Posté par Choutambouille à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: surimi, pommes de terre, purée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juillet 2016

Gratin de quinoa au saumon fumé et poireaux

Pour 2 personnes: -100g de quinoa -100g de saumon fumé -200g de poireaux (surgelés) -20cl de lait -20g de farine -20g de beurre -1càc de curry -sel, poivre -gruyère rapé Cuire le quinoa avec 30cl d'eau salée jusqu'à évaporation (ajouter un peu d'eau au...

Posté par Choutambouille à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, quinoa, saumon fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2016

Quenelles au surimi

-4 grosses quenelles ou 8 petites -10 batons de surimi -200g de champignons de paris émincés -2 échalotes -30cl de vin blanc -béchamel tupperware : ici -240g de riz Cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée, egoutter et verser dans un plat...

Posté par Choutambouille à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, surimi, champignons, quenelles, bechamel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2016

Wok de légumes au poisson

-200g de cabillaud -200g de saumon -400g de légumes asiatiques (surgelés) -2càs de jus de citron vert -1càs de sauce à nems -1càs de sauce soja -1càs de cacahuète (facultatif) Couper les poissons en cubes. Dans une sauteuse, cuire la poèlée de légumes...

Posté par Choutambouille à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, cabillaud, asie, légumes asiatiques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2016

Pâtes thon sardine

Pour 4/5 personnes: -350g de fusilli 3 couleurs -150g de thon au naturel -4 sardines à l'huile -400g de tomates pelées -1 oignon -2 gousses d'ail -3càs de jus de citron -2càs de câpres -100g d'olives vertes et noires Eplucher et hacher l'ail et l'oignon....

Posté par Choutambouille à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, citron, tomate, sardines, pâtes, câpres, olives

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2016

Poisson citronné et son riz aux olives

Pour 4 personnes: -4 filets de poisson blanc -240g de riz basmati (mettre moins) -1 boite de concassé de tomates -2càs de persil (oublié) -1 échalote -1 citron bio -50g d'olives vertes dénoyautées -1càs d'huile d'olive -1càc de curcuma -sel, poivre Dans...

Posté par Choutambouille à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poisson, citron, tomate, curcuma, olives

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2016

Poelée de poisson, poireaux et champignons au gingembre

Pour 4 personnes: -400g de cabillaud -700g de poireaux surgelés -200g de champignons surgelés -1càc de gingembre -10cl de crème liquide -120ml de vin blanc Dans une sauteuse, mettre les légumes et le poisson à cuire avec le vin blanc, mélanger en émiettant...

Posté par Choutambouille à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, cabillaud, champignons, poireaux, vin blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2016

Gratin biscochamel

Pour 4 personnes: -12 à 16 biscottes -1 boite de thon -béchamel tupperware : ici -1 bonne poignée de gruyère Mélanger le thon à la béchamel. Dans un moule à cake, alterner couche de biscotte et couche de béchamel. Parsemer de gruyère. Enfourner 15 min...

Posté par Choutambouille à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, gruyère, béchamel, biscotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 avril 2016

Cocotte de poisson aux légumes

-2 boites de thon (=280g) -200g de cabillaud -400g de poireaux surgelés -400g de rondelles de carottes surgelées -1càs de moutarde -10cl de jus de citron -1/2càc de safran en poudre -10cl de crème liquide Cuire le cabillaud au micro-onde (environ 3min...

Posté par Choutambouille à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: WW, thon, citron, safran, cabillaud, moutarde, carottes, poireaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 5 6 7 8 > >>