pain - Choutambouilletout

pain

10 août 2014

Baguettes magiques

-375g de farine -1càc de sel -1 sachet de levure boulangère -300ml d'eau tiède. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients à l'aide d'une cuillière en bois. Laisser la pâte lever dans un endroit chaud pendant 1h30. Diviser la pâte en deux et former...

Posté par Choutambouille à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, baguette, magique

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22 juillet 2014

Pain au parmesan et pignons

-500g de farine -40g de parmesan -1 sachet de levure boulangère -1càc de sel -220ml d'eau -1.5càs d'huile d'olive -1càc de sucre -2càs de pignons de pin Mettre tous les ingrédients dans la machine de la MAP et lancer le programme pâte. Degazer et façonner...

Posté par Choutambouille à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, pignons, pain

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15 juillet 2014

Pain aux graines de lin

-300g de farine -1càc de levure boulangère -180ml d'eau -1 grosse càs de graines de lin -1càs d'huile -1càc de sucre -1càc de sel Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP puis lancer le programme pain normal ou pain français, ajouter les graines...

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Tags: lin, MAP, pain, graines de lin

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12 juillet 2014

Pain aux boutons de rose

-400g de farine -10g de boutons de rose sechés (Chez l'épicier) -240ml d'eau -1càs d'huile de tournesol -1 sachet de levure boulangère -1càs de sucre -1càc de sel Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancer le programme pain normal ou...

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Tags: MAP, pain, boutons de rose

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24 juin 2014

Pain brioché brocoli, boursin et surimi

Pâte : Garniture: -250g de farine -500g de brocoli -1 sachet de levure boulangère -100g de boursin cuisine -40g de beurre -50g de gruyère -10g de sucre -10 batons de surimi -1càc de sel -sel, poivre -150ml de lait Mettre tous les ingrédients dans la cuve...

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Tags: brocolis, surimi, boursin, MAP, pain, pain farci

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10 mai 2014

Pain de campagne aux graines de courge

Pour un pain de 650g: -300g de farine blanche -100g de farine de seigle -100g de graines de courges -15g de beurre -200ml d'eau -40ml de lait -1 sachet de levure boulangère -2càc de sucre -1càc de sel Dans la cuve de la MAP, mettre les ingrédients (sauf...

Posté par Choutambouille à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAP, pain, graines de courge, farine de seigle

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4 mai 2014

Pain carotte, noix de coco et raisins

Pour ce tour en cuisine n°359, on m'a attribué le blog "Carnet de 1001 recettes". Comme pour chaque tour en cuisine j'ai exploré le blog de A à Z et j'ai été totalement intriguée par l'originalité de ce pain. Et bien je ne suis pas du tout déçue, ce pain...

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Tags: cannelle, noix de coco, brioche, carottes, farine, tour en cuisine, farine complète, pain, raisin, petit déjeuner

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18 avril 2014

Pain au chèvre et au paprika

Pour un pain de 650g environ: -400g de farine -120g de chèvre frais -1gousse d'ail -1càc de paprika -210ml d'eau -20ml de lait -1càs d'huile d'olive -1 sachet de levure boulangère -1càs de sucre -1càc de sel Dans la cuve de la MAP, placer l'eau, le lait,...

Posté par Choutambouille à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, paprika, MAP, pain

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15 avril 2014

Pain au sarrazin et au cidre

La bouteille de cidre n'est toujours pas finie, il faut dire qu'on arrivait en fin de soirée et qu'elle a était ouverte juste pour un verre. Donc après le poulet au cidre, voici le pain au cidre... Un pain de 550g environ: -200g de farine de sarrazin...

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Tags: MAP, pain, cidre, sarrazin

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9 avril 2014

Pain pavot et bacon

Pour un pain de 800g environ: -500g de farine -40g de graines de pavot -70g de bacon -20g de beurre -300ml d'eau -1 sachet de levure boulangère -2 càc de sucre -1 et 1/2 càc de sel Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP puis ajouter les graines...

Posté par Choutambouille à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, pavot, MAP, pain

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