poulet - Choutambouilletout

poulet

19 janvier 2014

Poulet Yakitori pour flemmard(e)

Pour 2 personnes : -2 escalopes de poulet -10g de beurre -5càs de sucre -5càs de sauce soja -1càs de fond de volaille -1/2 verre d'eau -poivre Couper les escalopes en morceaux puis les faire dorer dans un poèle avec le beurre puis réserver. Pendant ce...

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Tags: poulet, chinois, dinde, asie, tour en cuisine, sauce soja, escalope

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11 novembre 2013

Escalope de dinde miel/paprika

Par personne: - 1 escalope de dinde ou de poulet - 2 càc de miel - paprika Badigeonner le miel sur chaque face de l'escalope et saupoudrer généreusement de paprika. Cuire dans une poèle 4-5 min de chaque côté. Hyper-simple, hyper-bon.

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Tags: poulet, miel, dinde, escalope, paprika

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30 septembre 2013

Poulet strogonoff

Pour 4 personnes: -4 escalopes de poulet -3càs de crème fraiche -200g d'oignons hachés (surgelés) -1 boite de champignons de paris émincés -1càs de concentré de tomate -1càs de moutarde -10cl de vin blanc -2càc de paprika Couper les escalopes en lanières...

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Tags: poulet, champignons, oignons, vin blanc, escalope

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15 août 2013

Emincés de poulet aux poivrons et paprika

Pour 2 personnes: -2 escalopes de poulet -2 poivrons (un rouge, un vert) -2 càs de paprika -20cl de crème liquide légère -1/2 jus de citron -1càc de sucre -1 oignon -10 brins de ciboulette -sel, poivre Couper les escalopes de poulet en morceaux et les...

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Tags: poulet, poivron, dinde, escalope, paprika

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22 juillet 2013

Parmentier de poulet au curry

Par personne: -1 escalope de poulet -1/2 oignon -1càc de curry - purée de pomme de terre - une poignée de gruyère rapé Couper l'escalope de poulet en morceaux. Faire revenir dans une poele avec un peu d'huile l'oignon et les morceaux de poulet. Un peu...

Posté par Choutambouille à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, poulet, Parmentier, curry, pommes de terre, dinde, purée

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17 juillet 2013

Poulet tandouri

-4 cuisses de poulet -3 càs d'épices tandouri -2 gousses d'ail -1 yaourt -1 morceau de gingembre de 3 cm (2 càc de gingembre en poudre) -sel Dans un saladier assez grand, écraser les gousses d'ail et raper le gingembre pour extraire les arômes. Incorporer...

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Tags: épices, poulet, gingembre, la BIG, recette de la boite à idées gourmandes, tandouri

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8 juillet 2013

Poulet vapeur au citron et à l'estragon

Pour 2 personnes: -2 escalopes de poulet -1 càs d'estragon -1 citron (jus + zeste) -100g de fromage blanc -sel, poivre Prélever le zeste du citron et le hacher finement. Metter l'équivalent d'une cuillère à soupe dans l'eau du cuit-vapeur. Essuyer les...

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Tags: poulet, citron, fromage blanc, estragon, light

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27 juin 2013

Aubergines farcies

Pour 2 personnes: -2 aubergines -2 blancs de poulet -3 tomates (1/2 boite de tomates pelées) -100g de gruyère rapé (50g) -1 oignon -4càs d'huile d'olive -1 bouquet de persil plat Couper les aubergines en deux, les creuser, les disposer dans un plat et...

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Tags: poulet, tomate, aubergines

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24 juin 2013

Poulet sauté aux pommes

Pour 4 personnes: -500g de blancs de poulet sans peau (escalopes) -4 pommes (golden ou granny smith) -jus de citron -30g de beurre -1càs d'huile de tournesol -2càs de crême fraiche - sel, poivre Eplucher et couper les pommes en quartier. Les faire dorer...

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Tags: poulet, pommes, dinde, escalope

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3 mars 2013

Emincés de poulet orange sésame

Pour 4 personnes: - 4 escalopes - 30cl de jus d'orange - 2 jus de citron - 2 gousses d'ail - 4 càs de sauce soja - 4 càs de graines de sésame - poivre - 1 càs d'huile d'olivre Couper les escalopes de poulet en dés. Dans un saladier, mélanger le jus d'orange,...

Posté par Choutambouille à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, sésame, dinde, orange, sauce soja

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