raz el hanout - Choutambouilletout

raz el hanout

3 mai 2016

Patates farcies épicées

Pour 6 personnes: -1.2kg de pommes de terre à chair ferme -500g de chair à saucisse -1 oignon -200g de carottes rapées -1càs de raz el-hanout (mettre moins) -1càs de 4 épices -20cl de bouillon de légumes -1càs de miel -1càs de thym -sel, poivre Laver...

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Tags: miel, carottes, thym, pommes de terre, raz el hanout, chair à saucisse, 4 épices

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18 juin 2015

Escalopes de poulet aux olives et au citron confit

Pour deux personnes: -2 escalopes de poulet -1/2 citron confit -1/2 oignon -2ml de gingembre, curcuma et raz el hanout -1 grosse poignée d'olives vertes -1càs d'huile d'olive Dans une sauteuse, faire revenir les escalopes de poulet coupées en morceaux...

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Tags: poulet, gingembre, dinde, curcuma, escalope, olives, raz el hanout, citron confit

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4 mars 2015

Boulettes à la marocaine

Pour 4 personnes: -400g de steack haché -400g de courgettes (surgelées) -1 boite de tomates concassées -2 gousses d'ail -2 oignons -1càs de raz el hanout -1càc : cumin et paprika (chez l'épicier) -2càs de coriande persil -sel, poivre Dans un récipient,...

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Tags: courgettes, cumin, boulettes, paprika, raz el hanout, chez l'épicier, viande hachée, maroc

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21 octobre 2014

Mélange quinoa, boulgour, lentilles, poireaux et chou blanc

Pour 4 personnes: -1/4 de chou blanc -150g de poireaux en rondelles (surgelés) -30cl de lentilles -30cl de mélange quinoa boulgour (tipiak) -2 gousses d'ail -3càc de raz el hanout (un peu moins) Dans deux casseroles d'eau bouillante, cuire les lentilles...

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Tags: poireaux, chou blanc, boulgour, quinoa, lentilles vertes, VG, raz el hanout

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1 septembre 2014

Lentilles aux merguez

Pour trois personnes: -200g de lentilles -3 merguez -1 boite de tomates pelées -1càc de raz el hanout Dans une casserole d'eau bouillante, cuire les lentilles. Egoutter. Couper les merguez en morceaux, les mettre dans la casserole avec les lentilles,...

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Tags: tomates pelées, lentilles vertes, raz el hanout, merguez

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19 juillet 2014

Tajine boeuf cerise

-500g de viande à fondue -400g de cerises (bigarreaux surgelés) -1 oignon -1 gousse d'ail -1càs de curcuma -1/2càc de cannelle, de paprika, de ras el hanout, de cumin et de coriande -1càs de miel -sel, poivre Dans une sauteuse, mettre tous les ingrédients...

Posté par Choutambouille à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, miel, cumin, boeuf, curcuma, tajine, paprika, cerise, coriande, raz el hanout, bigarreaux

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13 juillet 2014

Burek à la viande

Pour ce tour en cuisine n°377, je suis allée visiter le blog de "Sandrine dans tous ses états" qui depuis le début de la coupe du monde réalise les recettes des différents pays présents. J'ai donc choisi cette recette de burek à la viande, originaire...

Posté par Choutambouille à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard, menthe, cumin, brick, steack haché, raisin, raz el hanout, bosnie, monde

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10 juin 2014

Riz à l'algérienne

Pour 3 personnes: -2 escalopes -120g de riz -1 aubergine -200g de courgettes en rondelles (surgelées) -1 oignon -1càc de raz el hanout -1càc de curcuma -1/2càc de safran -sel, poivre Cuire le riz dans dans une casserole d'eau bouillante salée avec le...

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Tags: poulet, riz, oignons rouges, safran, courgettes, aubergines, dinde, curcuma, escalope, raz el hanout

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21 février 2014

Chez l'épicier

Bonjour, Aujourd'hui, je vous présente mon nouveau partenaire "Chez l'épicier". C'est un site de vente en ligne où vous pourrez trouver: - des épices, - des herbes et aromates, - des mélanges d'épices, -des épices 100% bio - des piments et tout ceci sans...

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Tags: épices, curry, safran, gingembre, curcuma, partenaires, muscade, carvi, boutons de rose, cardamone, macis, raz el hanout, sumac

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