tomate - Choutambouilletout

tomate

11 novembre 2012

Tomate d'amour

Dans une casserole faire un caramel (50g de sucre + 1 càc d'eau). Tremper la base des tomates dans le caramel puis dans les graines de sésame.

Posté par Choutambouille à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, sésame, amour, caramel, tomate cerise

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10 octobre 2012

Thon à l'américaine

Pour 4 personnes : - 2 càs d'huile - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 2 càs de purée de tomates - 100ml de vin blanc - 50ml de cognac - 400g de thon en boite - 50g crême fraiche - sel et poivre Faire revenir dans l'huile l'ail et les oignons émincés. Ajouter...

Posté par Choutambouille à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, tomate, vin blanc, cognac

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1 septembre 2012

Moussaka

- 450g d'aubergines - 1càc de cannelle - 400g de viande hachée - 1càc d'origan - 20cl de coulis de tomate - sel, poivre - 2 oignons - 40g de gruyère rapé - 20 cl de béchamel Couper les aubergines en tranches, les faire cuire à la vapeur et laisser les...

Posté par Choutambouille à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, tomate, aubergines, boeuf, grec, origan, béchamel

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1 septembre 2012

Verrines mexicaines

Pour 4 personnes : - 1 sachet d'épices pour guacamole - fromage blanc - 3 avocats - chips tortilla - 4 tomates Préparer votre guacamole en mélanger épices et avocats à la fourchette. Suivant votre goût rajouter du fromage blanc (j'ai ajouté 2 càs de fromage...

Posté par Choutambouille à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mexicaine, tomate, verrine, avocat, fromage blanc, chips, apéro, guacamole, tortilla

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27 août 2012

Tarte tatin tomate pesto

- 1 pate feuilletée - 80 g de semoule - 2 grosses boites de tomates pelées - basilic - 1/2 pot de pesto - sel, poivre Égoutter les 2 boites de tomates pelées dans une passoire. Dans une poele, les faire réduire avec le sel, le poivre et le basilic pendant...

Posté par Choutambouille à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, tatin, semoule, tomate, pesto, basilic

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6 août 2012

Cake marbré tomate brocolis

- 200 g de farine - 1 sachet de levure - 4 oeufs - 40 ml d'huile d'olive - 250g de brocolis mixés - sel, poivre - 70 g de concentré de tomates Dans un saladier, battre les oeufs avec le sel et le poivre puis ajouter la farine, la levure et l'huile. Prélever...

Posté par Choutambouille à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, cake, tomate, marbré

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5 juillet 2012

Croq'légumes

- 300g de courgettes - 200g de tomates - 100g de poivron jaune - 5 tranches de jambon cru - 5 toastinettes - 10 granches tranches de pain de mie complet - 20 ml de jus de citron Couper en petits dés les légumes, arroser de jus de citron. Disposer 5T de...

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Tags: croq'légumes, légumes, croque messieurs, jambon cru, poivron, tomate, courgette, toastinette

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5 juillet 2012

Clafoutis chèvre épinard

- 300g d'épinard surgelés en branches - 2 oeufs - 200g chèvre frais - 25 cl lait demi-écrémé - 400g pulpe de tomate - 100g de farine - 4 cas de basilic ciselé - sel, poivre Cuire 10 min à feu moyen et à découvert les épinards et la pulpe de tomate. Dans...

Posté par Choutambouille à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Clafoutis, chèvre, épinard, tomate, basilic

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