Choutambouilletout

28 octobre 2013

Rillette de crabe à la ricotta

-170g de ricotta - 1 boite de miettes de crabe - 1càs d'aneth - sel, poivre Égoutter les miettes de crabes et les mélanger avec la ricotta, l'aneth. Saler et poivrer à votre convenance. Servir frais sur des petites tartines de pain.

Posté par Choutambouille à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, dip, rillette, tartinable, aneth, crabe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2013

Lieu noir en croûte de figues

Pour ce tour en cuisine n°300, je suis allée farfouiller dans le blog de "Dey Cuisine" où j'ai fait de nombreuses découvertes et je vous présente aujourd'hui cette délicieuse recette de poisson: Pour 2 personnes: - 2 pavés de lieu noir - 2 figues sèches...

Posté par Choutambouille à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, cabillaud, sésame, figues, tour en cuisine, pavot, lieu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2013

Cookies light

Pour une vingtaine de cookies: -1 oeuf -100g de sucre roux -125g de farine -1càc de levure -100g de pépites de chocolat -10cl de crème légère liquide Dans un récipient, mélanger l’œuf, le sucre et la crème liquide puis ajouter ensuite la farine, la levure...

Posté par Choutambouille à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Cookies, light

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2013

Cake au canard fumé et aux cranberries

-150g de farine -1càs de levure -3 oeufs -100ml d'huile -125ml de lait -50g de gruyère rapé -50g de cranberries séchées -190g de lardons de canard fumés -sel, poivre Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les oeufs,...

Posté par Choutambouille à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, canard, cranberries, sucrésalé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2013

Galette de pommes de terre sans oeuf

Pour 4/6 personnes: -600g de pommes de terre -100g de gruyère rapé -20g de beurre (à peine) -sel, poivre Eplucher et raper les pommes de terre. Mélanger les pommes de terre rapées, le gruyère rapé, le sel et le poivre. Verser le tout dans une grande poèle...

Posté par Choutambouille à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, gruyère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2013

Biscuits au gingembre et à l'ail

Pour 20 biscuits: -40g de farine de mais -75g de farine complète -75g de farine blanche -2oeufs -1càc de sel -50g d'huile de tournesol -2càc de gingembre -1 et1/2càc d'ail en poudre Mélanger tous les ingrédients afin d'obtenir une boule de pâte homogène....

Posté par Choutambouille à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, gingembre, ail, farine de mais, farine complète

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2013

Poireaux à la crème au gingembre et aux lardons

Pour deux personnes: -400g de poireaux surgelés -200g de lardons fumés -10cl de crème liquide -1càc de gingembre Dans une poèle, verser les poireaux et les lardons avec un demi-verre d'eau et laisser cuire 10 à 15 min. Verser la crème et le gingembre,...

Posté par Choutambouille à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, poireaux, lardons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2013

Ananas roti rhum vanille

Pour 4/6 personnes: -1 ananas -10g de beurre -1 gousse de vanille -20g de sucre -10cl de rhum ambré Couper l'ananas en morceaux en enlevant la partie fibreuse. Dans une poèle, faire fondre le beurre avec la gousse de vanille fendue en deux et le sucre....

Posté par Choutambouille à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, ananas, rhum, glace

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2013

Carbonara au saumon fumé

Pour le tour en cuisine de 297, j'ai déniché chez Greedy Sophie, cette délicieuse et originale recette de Carbonara au saumon fumé: Par personne : -100g de spaghettis (80g pour nous) -80g de chutes de samon fumé -2càs de crème fraiche (3% MG) -1càc de...

Posté par Choutambouille à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, citron, pâtes, basilic, tour en cuisine, spaghettis, saumon fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2013

Brandade de cabillaud aux câpres

Pour deux personnes: -2 pavés de cabillaud congelés (soit 200g) -70g de purée lyophilisée (1/2 sachet) -500 ml de lait -2càs de persil haché -2càs de câpres -sel, poivre Cuire le cabillaud au micro-onde environ 3 min. Puis mixer le rapidement. Dans une...

Posté par Choutambouille à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, cabillaud, pommes de terre, purée, câpres

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>