Choutambouilletout

24 avril 2013

Salade carotte mimolette

Salade: 500g de carottes rapées + 150g de mimolette rapée Vinaigrette : 50ml de jus d'orange + 50ml de jus de citron + sel Recette orange pour défi arc-en-ciel . Moi j'ai bien aimé surtout la vinaigrette ultra-light mais mon doudou a trouvé ça un peu...

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Tags: mimolette, carottes, monochrome, orange

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24 avril 2013

Cookies yaourt menthe

Pour une douzaine de cookies moelleux: - 200g de farine - 1/2 sachet de levure - 1 yaourt nature - 1 pot (de yaourt) de Get 27 - 60g de sucre Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre puis ajouter le yaourt et le Get 27. Sur une plaque...

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Tags: menthe, Cookies, yaourt, monochrome, vert

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24 avril 2013

Verrine Curaçao et noix de coco

Mélanger un pot de fromage blanc individuel avec 2 càs de Curaçao et 1 càs de sucre puis disposer dans un verre ou une grande verrine. Mélanger 2 càs de noix de coco rapée avec 1 càs de Curaçao et disposer au-dessus du fromage blanc. Recette bleue pour...

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Tags: noix de coco, verrine, fromage blanc, bleu, curaçao, monochrome

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24 avril 2013

Biscuits parmesan, safran, curcuma

Pour une vingtaine de biscuits: - 200g de farine de mais - 40g de parmesan - 90ml d'huile - 30ml d'eau - curcuma, safran, sel Mélanger la farine, le parmesan, l'huile, l'eau puis ajouter les épices suivant la couleur désirée et le sel selon votre goût....

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Tags: biscuits, safran, parmesan, mais, curcuma, monochrome, jaune, farine de mais

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24 avril 2013

Billes de chèvre au sésame noir

Avec vos doigts, former des billes de chèvre frais (un palet de chèvre frais pour 4 billes) et rouler dans des graines de sésame noir. Recette noire pour défi arc-en-ciel.

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Tags: chèvre, sésame, monochrome, blanc, noir

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23 avril 2013

Verrine de tapioca au chèvre

Pour 4 verrines : Verser l'équivalent d'une verrine de perles de tapioca dans une casserole d'eau bouillante. Laisser cuire à petits bouillons jusqu'à ce que les perles deviennent transparentes puis les égoutter dans une passoire. Dans un saladier, mélanger...

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Tags: chèvre, verrine, Tapioca, monochrome, blanc, perles du japon

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18 avril 2013

Riz au Boursin et surimi

Par personne: - 60 à 80g de riz suivant votre appetit. - 1 portion individuelle de Boursin ail et fines herbes - 5 bâtons de surimi - 1 càs de persil haché - un peu de lait - poivre Cuire le riz dans l'eau bouillante salée, égoutter et verser dans une...

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Tags: riz, surimi, boursin, persil

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16 avril 2013

Tartine express chèvre épinard

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 4 tranches de pain de campagne - 160g d'épinards hachés surgelés - 1 càs de fromage blanc - 4 tranches de buche de chèvre Sainte-Maure Soignon - sel, poivre Préchauffer le four à 180°C Décongeler les épinards au micro-onde....

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Tags: chèvre, épinard, tartine

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15 avril 2013

Petits flans de courgettes

Après la recette de la Pissare, il me restait 400g de courgettes rapées. Mais que faire? Mélanger 2 oeufs, 150ml de purée de tomate, un peu de poivre, 1 càc d'herbes de provence et les 400g de courgettes. Disposer dans des moules à muffins. Cuire 30 min...

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Tags: flan, tomate, courgettes, herbes de provence

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14 avril 2013

Pissare

Pâte : 300g de farine, 2 càs d'huile d'olive, 100ml d'eau, 1 pc de sel Garniture: 1kg de courgette, 80g de parmesan, 2 oeufs, sel, 1 grosse càs de chapelure Mélanger au robot ou à la main les ingrédients pour faire une boule de pâte et laisser reposer...

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Tags: Tarte, courgettes, parmesan, chapelure

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