Choutambouilletout

9 août 2012

Serpentinis chèvre poivron

Pour 2 personnes : - 200 g de serpentinis - herbes de provence - 1 poivron rouge - 1 cas de crême fraiche légère - 1 poivron vert - 1 cas d'huile d'olive - 1/3 de bûche de chèvre - sel, poivre Laver, épépiner et couper les poivrons en dés et les faire...

Posté par Choutambouille à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, poivron, pâtes, herbes de provence, serpentinis

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9 août 2012

Gratin de lentilles corail

4 personnes : - 1 oignon - 2 oeufs - 1 carotte - 50 g de gruyere - 300 g de lentilles corail - 2 cac de persil - 75 cl d'eau - 2 cas de graine de sésame - 1 cas d'huile d'olive - sel, poivre Peler et raper l'oignon et la carotte. Les faire revenir environ...

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Tags: gratin, carottes, sésame, lentilles corail

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9 août 2012

Crevettes caramélisées à la moutarde à l'ancienne

Pour 2 personnes : - 200 g de crevettes décortiquées - 4 cas de vin blanc - 1 cas de moutarde à l'ancienne - 1 cas de miel - 1 cac de sauce soja Diluer la moutarde dans le vin. Dans une poêle, faire revenir les crevettes dans le vin blanc et la moutarde....

Posté par Choutambouille à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, miel, moutarde, sauce soja, vin blanc

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6 août 2012

Verrines express aux mirabelles

Pour 2 coupes : Au fond de chaque coupe, disposer une dizaine de mirabelles dénoyautées et coupées en 2. Verser dessus du yaourt mixé aromatisé à l'abricot (1 yaourt pour deux coupes). Mixer 3 biscottes, 2 cas d'amandes éffilées, 1 cas de miel et 4 carrés...

Posté par Choutambouille à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mirabelle, verrine

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6 août 2012

Tagliatelles au surimi crème gingembre

4 personnes : - 80 à 100g de tagliatelles par personne suivant votre appétit - 16 batonnets de surimi - 30 cl de crême liquide - 1 cac de gingembre en poudre - sel, poivre, ciboulette Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée. Dans une...

Posté par Choutambouille à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tagliatelle, gingembre, surimi, pâtes

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6 août 2012

Crumble de cabillaud au chorizo

Pour 4 personnes : - 4 pavés de cabillaud - 20g de chapelure (pour moi biscotte mixée) - 70g de chorizo - 20g de parmesan (ou gruyère) - 35g de beurre - 25g de biscuits salés (genre tuc nature) Cuire le poisson dans une poêle ou au micro-onde. Emietter-le...

Posté par Choutambouille à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, cabillaud, crumble, parmesan, chapelure

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6 août 2012

Cake marbré tomate brocolis

- 200 g de farine - 1 sachet de levure - 4 oeufs - 40 ml d'huile d'olive - 250g de brocolis mixés - sel, poivre - 70 g de concentré de tomates Dans un saladier, battre les oeufs avec le sel et le poivre puis ajouter la farine, la levure et l'huile. Prélever...

Posté par Choutambouille à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, cake, tomate, marbré

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6 août 2012

Taboulé grec

6 personnes : - 250 g de semoule - 4 cas de persil haché - 1/2 concombre - 2 cas de menthe hachée - 1/2 poivron - 3 cas d'huile d'olive - 150 g de fêta - 4 cas de jus de citron - 1 oignon - sel Verser la semoule dans un saladier et rajouter l'eau chaude...

Posté par Choutambouille à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, fêta, menthe, poivron, semoule, taboulé, persil, grec, huile olive

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2 août 2012

Lasagne Mexicaine

Vous trouverez cette recette sur Tartine@chocolat. Oui mais voilà, meffiez-vous des proportions, je n'ai mis que 600g de viande et j'ai rempli deux moules à manqué du coup on a mangé des lasagnes tout la semaine. Sinon le plat est très bon, je referais...

Posté par Choutambouille à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagne, mexicaine

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2 août 2012

Chinois épinard poulet

Brioche (à la machine à pain) : 175 g de lait, 1 oeuf, 100 g de beurre, 400 g de farine, 1+1/2 cac de levure, 1 cac de sel.Mettre tous les ingrédients dans la cuve et selectionner le programme pâte. Hacher et mélanger 250 g de poulet cuit et 250g d'épinard...

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Tags: épinard, poulet, brioche, chinois

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