chevre - Choutambouilletout

chevre

18 octobre 2014

Salade d'automne

Pour deux personnes : -3 à 4 endives (suivant la grosseur et l'appétit) -10 grains de raisins blancs -10 grains de raisins noirs -50g d'emmental -50g de chèvre frais -2T de pain d'épices -4càs de vinaigre de citron -2càs d'huile de pépins de raisin Couper...

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Tags: chèvre, Salade, pain d'épice, gruyère, raisin, endive

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11 octobre 2014

Sardines en boite à la tomate séchée et au chèvre

-2 petites boites de sardines à l'huile -4 tomates séchés -2 rondelles de chèvre frais (40g) Egoutter les sardines, les ouvrir en deux dans la longueur, oter l'arrête centrale. Couper les tomates et le chèvre en petits morceaux. Disposer les moitiés de...

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Tags: chèvre, sardines, tomate séchée

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28 août 2014

Concombre au chèvre

-2 concombres -120g de chèvre frais Soignon -2càs de lait -2càs de jus de citron -ciboulette Eplucher et évider le concombre. Le couper en dès. Mélanger le chèvre avec le lait et le jus de citron puis ajouter au concombre. Mélanger le tout et parsemer...

Posté par Choutambouille à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, concombre, soignon

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31 juillet 2014

Cake au saumon et chèvre

-3 oeufs -150g farine -1 sachet de levure -50ml d'huile de tournesol -2càs d'huile d'olive -125ml de lait -200g de bûche de chèvre (allégée Soignon) -200g de saumon fumé -1 bouquet de cerfeuil persil -poivre Dans un récipient, mélanger les oeufs, la farine,...

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Tags: chèvre, cake, soignon, saumon fumé, escapade en cuisine, pique-nique

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9 juin 2014

Du nouveau chez Soignon

Bonjour à tous!!! Cela fait un an que je suis blog partenaire des fromages de chèvre Soignon et avec la création de leur nouveau site : ici et le renouvellement de ce partenariat en tant que membre privilégié, il me semblait intéressant de faire le bilan...

Posté par Choutambouille à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, fromage blanc, yaourt, soignon

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23 mai 2014

Samoussas chèvre, steack haché et confit de figues

-8 feuilles de bricks -100g de chèvre frais (pyramide ou bûche Soignon) -2 steacks hachés -confit de figues Emietter et cuire le steack dans une poèle. Hors du feu, ajouter le chèvre frais et mélanger de sorte à obtenir une farce homogène. Couper les...

Posté par Choutambouille à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, soignon, steack haché, samoussas, bricks, confit de figues

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8 mai 2014

Courgettes farçies au chèvre et au saumon fumé

Pour deux personnes: -4 petites courgettes rondes -1 yaourt nature -60g de chèvre frais -90g de lardons de saumon -60g de riz (ou plus suivant l'appetit) -sel, poivre Couper la tête des courgettes et creuser l'interieur à l'aide d'une petite cuillère....

Posté par Choutambouille à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, riz, WW, saumon, courgettes, cuit-vapeur

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18 avril 2014

Pain au chèvre et au paprika

Pour un pain de 650g environ: -400g de farine -120g de chèvre frais -1gousse d'ail -1càc de paprika -210ml d'eau -20ml de lait -1càs d'huile d'olive -1 sachet de levure boulangère -1càs de sucre -1càc de sel Dans la cuve de la MAP, placer l'eau, le lait,...

Posté par Choutambouille à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, paprika, MAP, pain

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28 mars 2014

Pâtes au chèvre, miel et noix

Pour deux personnes : -200g de pâtes -50g de chèvre frais -2 càs de crème liquide -2 càs de miel liquide -1 oignon -1 càs d'herbes de provence - sel, poivre -1 poignée de noix concassées Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes, égoutter...

Posté par Choutambouille à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, miel, noix, pâtes, herbes de provence

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18 mars 2014

Gratin de crozets au chèvre frais et boeuf au miel

Pour deux personnes: -2 steacks hachés -1càs de miel -160 à 200g de crozets -50g de buchette de chèvre frais Soignon -1 càs de thym - Rapé de chèvre Soignon Emietter les steacks et les faire revenir dans une poèle avec le miel. Verser dans une moule à...

Posté par Choutambouille à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, miel, thym, steack haché, crozets

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