riz - Choutambouilletout

riz

10 novembre 2013

Risotto de poisson pané au curry

Pour 4 personnes: -500g de riz (je n'en ai mis que 400g) -8 bâtonnets de poisson pané (12 car c'est ce qu'il préconisait sur la boîte) -1 grosse boite de tomates concassées -1 petit verre de jus de citron (50ml) -2 càc de curry -sel, poivre Cuire puis...

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Tags: épices, riz, poisson, curry, risotto, citron, tomate, tour en cuisine, poisson pané

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5 novembre 2013

Riz au miel et aux épices

Pour 4 personnes: -140g de riz rond -1L de lait -3 portions de vache qui rit -1 étoile de badiane -3càs de miel -1/2càc de safran -sel, poivre Mettre dans une casserole, le lait, le riz, l'étoile de badiane, le sel et le poivre. Cuire à feu doux jusqu'à...

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Tags: épices, riz, safran, miel, badiane

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22 septembre 2013

Riz mille saveurs à la vapeur

Je participe au tour en hommage à Culino Versions. Cet hommage est organisé par un tour en cuisine. -500g de riz -1càs de concentré de tomate -1oignon -200g d'épinards surgelés ou en boite -1/2 càc de paprika -2 gousses d'ail -1/2 càc de curcuma -1 càc...

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Tags: épices, riz, oignons, curcuma, ail, light, origan, paprika, coriande, vapeur

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6 juillet 2013

Salade de riz 3 couleurs, betterave et thon

-100g de riz trois couleurs -500g de betterave sous vide -1 grosse boite de thon -1 petit bouquet de ciboulette -1 càc d'ail en poudre (facultatif) Cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée. Une fois cuit, le mettre dans une passoire, passer...

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Tags: Salade, riz, thon, betterave, ciboulette

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30 juin 2013

Salade de riz, surimi et ananas

Pour un grand saladier (8/10 pers): -400g riz -1 petite boite d'ananas au sirop en morceaux -15 batonnets de surimi -sauce cocktail Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée. Egoutter et passer sous l'eau froide. Dans un saladier, mélanger...

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Tags: Salade, riz, surimi, ananas

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13 juin 2013

Riz au lait aux calissons

Pour 8 ramequins: -200g de riz rond -90g de sucre aromatisé à l'amande -5 calissons -1càc d'amande concassée (1 grosse càs) -1L de lait Verser dans une casserole le litre de lait et ajouter le riz, le sucre, les calissons coupés en morceaux et les amandes....

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Tags: riz, riz au lait, amande, la BIG, recette de la boite à idées gourmandes, calisson

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14 mai 2013

Risotto de Touraine

Pour 4 personnes: - 300g de riz rond - 20cl de jus de pomme - 25cl de vin blanc - 50cl d'eau - 1 tablette de bouquet garni - 1 oignon - 150g de petits rillons de Tours - 160g de Chèvre Sainte-Maure de Touraine Couper un peu du gras situé au bout des rillons...

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Tags: chèvre, riz, risotto, rillons, touraine, tourangeau

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18 avril 2013

Riz au Boursin et surimi

Par personne: - 60 à 80g de riz suivant votre appetit. - 1 portion individuelle de Boursin ail et fines herbes - 5 bâtons de surimi - 1 càs de persil haché - un peu de lait - poivre Cuire le riz dans l'eau bouillante salée, égoutter et verser dans une...

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Tags: riz, surimi, boursin, persil

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25 mars 2013

Riz boeuf cannelle

Facile mais tellement bon, j'adore : - 60g de riz (3 couleurs pour moi) - 1 steack haché - 1 càc de cannelle au moins Emiétter le steack haché et le faire cuire dans une poele avec la cannelle. Cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante, l'égoutter...

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Tags: cannelle, épices, riz, boeuf, steack haché

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6 mars 2013

Makis

Makis revistés, car le poisson cru ça ne plait pas à tout le monde!!! Le riz vinaigré: - 400g de riz ronds ou gluants - 1 càs de mirin - 75cl d'eau - 3 càs de sucre - 5 càs de vinaigre de riz - 2 càs de sel Rincer le riz à l'eau claire, le verser dans...

Posté par Choutambouille à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Makis, jambon cru, riz, saumon, concombre, surimi, avocat, roquette, asie, algues, japon

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