semoule - Choutambouilletout

semoule

24 avril 2014

Couronne de courgettes, semoule et cumin

-1kg de courgettes surgelés (frais) -200g de lait -100g de semoule fine (farin'up) -100g de gruyère rapé -1 oeuf -1càc de graines de carvi -sel, poivre Cuire les courgettes à la vapeur (environ 15 min), elles doivent rester un peu croquantes. Dans un...

Posté par Choutambouille à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée froide, semoule, courgettes, farine, carvi, entrée chaude, semoule fine

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10 février 2014

Gâteau de semoule aux raisins

-1L de lait -1 gousse de vanille -150g de semoule fine (Farin'up) -180g de sucre -50g de raisins secs Porter le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue en deux. Jeter la semoule en pluie en mélangeant continuellement pour éviter les grumeaux...

Posté par Choutambouille à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, farin'up, moule à charlotte, tupperware, concours, raisin

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29 janvier 2014

Pain à la semoule

-250g de farine -250g de semoule fine de blé dur (farin'up) -300ml d'eau -2càs d'huile d'olive -1càc de sel -1 sachet de levure boulangère Dans la cuve de la MAP, mettre tous les ingrédients et lancer le programme "pâte". Dégazer la pâte, former une boule...

Posté par Choutambouille à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, pain, semoule fine

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18 juillet 2013

Taboulé aux oignons rouges

-500g de semoule moyenne (farin'up) -3 tomates -1 oignons rouge -1 concombre -1 grosse boite de tomates pelées -9 càs d'huile d'olive (6 càs d'huile d'olive + 3 d'eau) -le jus de 2 citrons -1/2 botte de menthe -1/2 botte de ciboulette -1 botte de persil...

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Tags: oignons rouges, concombre, menthe, citron, semoule, taboulé, tomate, persil, ciboulette, tomates pelées

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15 juin 2013

Farin'up

Moulins de Kleinbettingen est une entreprise familiale active dans le secteur agro-alimentaire. Depuis 1704, cette famille perpétue la tradition meunière. Ils sont meuniers à Kleinbettingen depuis quatre générations. Au fil du temps ils ont su innover...

Posté par Choutambouille à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, partenaires, farin'up, farine, graines

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19 février 2013

Gratin de semoule

Pour 4 personnes: - 130g de semoule fine de blé dur - 200g de fromage rapé - 1L de lait demi écrémé - 1/2 càc de muscade moulue - 2 œufs battus - poivre, sel Dans une casserole, faire chauffer le lait avec la muscade, le sel et le poivre. Dès l'ébullition,...

Posté par Choutambouille à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, semoule

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27 août 2012

Tarte tatin tomate pesto

- 1 pate feuilletée - 80 g de semoule - 2 grosses boites de tomates pelées - basilic - 1/2 pot de pesto - sel, poivre Égoutter les 2 boites de tomates pelées dans une passoire. Dans une poele, les faire réduire avec le sel, le poivre et le basilic pendant...

Posté par Choutambouille à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, tatin, semoule, tomate, pesto, basilic

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6 août 2012

Taboulé grec

6 personnes : - 250 g de semoule - 4 cas de persil haché - 1/2 concombre - 2 cas de menthe hachée - 1/2 poivron - 3 cas d'huile d'olive - 150 g de fêta - 4 cas de jus de citron - 1 oignon - sel Verser la semoule dans un saladier et rajouter l'eau chaude...

Posté par Choutambouille à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, fêta, menthe, poivron, semoule, taboulé, persil, grec, huile olive

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15 juillet 2012

Terrine ratatouille

-1 grosse boîte de ratatouille - 3 oeufs - 1 verre de semoule à couscous crue - sel, poivre, persil Dans un saladier, battez les oeufs avec un fouet. Ajoutez la semoule et la ratatouille . Salez et poivrez. Répartissez le mélange dans un moule à cake...

Posté par Choutambouille à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, terrine, ratatouille

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