terrine - Choutambouilletout

terrine

9 juin 2016

Terrine thon surimi

-1 grosse boite de thon (280g) -12 batons de surimi -150g de fromage frais (type St Morêt) -3 oeufs -50g de crème liquide -2càs de chapelure -sel, poivre A faire la veille: Egoutter le thon puis le mixer avec le reste des ingrédients. Verser dans un moule...

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Tags: thon, surimi, terrine

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28 mars 2016

Terrine de saumon de mamie Paule

-3 boites de saumon -5 oeufs -25cl de lait -200g de crème fraiche -1 petite boite de concentré de tomate -sel, poivre Egoutter le saumon et enlever l'arrête centrale. Mixer le saumon, les oeufs, le lait, la crème, le concentré de tomate, le sel et le...

Posté par Choutambouille à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, terrine

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24 août 2015

Terrine de carottes au bacon

-1.2kg de carottes -200g de bacon en tranches -4 oeufs -50g de beurre -1pc de muscade -sel, poivre Eplucher et couper les carottes en rondelles puis les cuire 15 min à la vapeur. Réserver un tiers de carottes puis mixer le reste avec les oeufs, la muscade,...

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Tags: carottes, bacon, terrine

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11 février 2014

Terrine de cabillaud

-3 oeufs -500g de cabillaud cuit -15cl de lait concentré (Régilait) -1/2 jus de citron -40g de chapelure (Farin'up) -50g de gruyère rapé - Estragon -Sel, poivre Emitter le cabillaud à l'aide d'une fouchette puis mélanger l'ensemble des ingrédients dans...

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Tags: poisson, cabillaud, colin, terrine, lait concentré non sucré, farin'up, chapelure, estragon, tupperware, ultra pro

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15 janvier 2014

Terrine de pois chiche au curry et carottes

-150g de farine de pois chiche -50cl d'eau -2 à 3 carottes -2 échalotes -1 gousse d'ail -3càc de curry -sel -huile d'olive Eplucher et raper les carottes. Eplucher et hacher l'ail et les échalotes. Cuire les carottes, l'ail, les échalotes et le curry...

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Tags: échalote, curry, carottes, terrine, ail, VG, farine de pois chiche

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15 novembre 2013

Pâté végétal lentilles champignons

- 1 oignon - 200g de champignons de paris émincés - 300g de lentilles cuites (100g crues environ) - noix de muscade - sel, poivre Faire revenir les champignons et l'oignon émincé dans une poèle avec un peu d'huile. Mixer les lentilles cuites, les champignons,...

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Tags: champignons, terrine, muscade, lentilles vertes, pâté

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12 septembre 2013

Flan de poisson aux épinards

-200g de poisson (cabillaud) -150g d'épinards (hachés surgelés) -3oeufs -20cl de crême liquide -sel, poivre Cuire le poisson et les épinards comme à votre habitude (pour moi, un petit tour dans le micro-onde). Emiétter le poisson à l'aide d'une fourchette....

Posté par Choutambouille à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard, flan, cabillaud, terrine

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3 août 2013

Pain de poisson au ketchup

-200g de cabillaud (400g) -6 oeufs -20cl de crème fraiche épaisse -8 càs de ketchup -80g de gruyère rapé -sel, poivre, -beurre Cuire le poisson (pavés surgelés pour moi) au micro-onde ou au court-bouillon. Egoutter, laisser le refroidir puis l'émietter....

Posté par Choutambouille à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, cabillaud, terrine, ketchup

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10 avril 2013

Terrine tricolore de légumes

Pour 6 personnes : - 300g de purée de brocolis - 300g de purée de carottes - 300g de purée de tomates - 1pc de muscade - 1 pc de cumin - 1 pc de gingembre - 6 oeufs - 50cl de crême fraiche épaisse - sel, poivre Verser les purées dans trois saladiers différents....

Posté par Choutambouille à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, gingembre, tomate, cumin, carottes, terrine, muscade, tricolore

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15 juillet 2012

Terrine ratatouille

-1 grosse boîte de ratatouille - 3 oeufs - 1 verre de semoule à couscous crue - sel, poivre, persil Dans un saladier, battez les oeufs avec un fouet. Ajoutez la semoule et la ratatouille . Salez et poivrez. Répartissez le mélange dans un moule à cake...

Posté par Choutambouille à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, terrine, ratatouille

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