sorbet - Choutambouilletout

sorbet

20 septembre 2015

Sorbet à la tomate

-1 boite de tomates pelées (ou 3-4 grosses tomates) -1/2 échalote -4càs de vinaigre balsamique -2càs d'huile d'olive -3 branches de basilic -poivre, sel Mixer tout les ingrédients au blender puis verser dans la sorbetière et laisser prendre pendant 30...

Posté par Choutambouille à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, sorbet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juillet 2015

Sorbet à la cerise

-600g de cerises dénoyautées (bigarreaux) -120g de sucre -30ml de jus de citron Mettre le sucre et les cerises dans une casserole et porter à ébullition. Hors du feu, ajouter le jus de citron et mixer l'ensemble. Laisser refroidir puis laisser une nuit...

Posté par Choutambouille à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sorbet, cerise, bigarreaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2015

Bûche glacée aux fruits rouges

Voici la bûche glacée aux fruits rouges préparées pour le réveillon du jour de l'an, composée de : -1 L de sorbet framboise :600g de framboises surgelées + 170g de sucre +220ml d'eau : recette ici -1/2L (à peine) de sorbet fruits rouges surgelés : même...

Posté par Choutambouille à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, sorbet, noel, mûre, chocolat blanc, bûche, fruits rouges, cassis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2014

Sorbet framboise, coeur de meringue

J'ai repris la recette du sorbet framboise (ici) que tout le monde avait tant aimé la dernière fois et j'ai rempli à moitié un empilo-déco tupperware de sorbet, positionné un morceau de meringue au centre et recouvert de sorbet framboise. J'ai mis 4h...

Posté par Choutambouille à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, empilodéco, sorbet, tupperware, meringue, mystère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2013

Sorbet et glace à la mûre

Sorbet : Glace: -450g de mûre -450g de mûre -120g de sucre -1 boite de lait concentré sucré (397g) -150g d'eau -20cl de crême liquide Il s'agit de mûres du murier arbre et non de l'arbuste sauvage. Du coup, elles sont plus "dures" et la préparation est...

Posté par Choutambouille à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sorbet, lait concentré sucré, glace, mûre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 avril 2013

Sorbet banane

Pour 800ml environ: - 3 bananes bien mures - 1 orange - 1 citron - 20g de sucre Dans un saladier, écraser les bananes, mélanger avec le sucre, le jus d'orange et de citron puis verser le mélange dans une sorbetière et laisser prendre pendant 30 min. Verser...

Posté par Choutambouille à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sorbet, banane

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

24 avril 2013

Sorbet framboise

Pour un litre environ: - 600g de framboises - 170g de sucre - 220ml d'eau Dans une casserole, faire chauffer l'eau et le sucre pour former un sirop puis verser sur les framboises et bien mélanger. Réserver au frais. Une fois le mélange bien refroidi,...

Posté par Choutambouille à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, sorbet

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote