empilodeco - Choutambouilletout

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11 août 2014

Sorbet framboise, coeur de meringue

J'ai repris la recette du sorbet framboise (ici) que tout le monde avait tant aimé la dernière fois et j'ai rempli à moitié un empilo-déco tupperware de sorbet, positionné un morceau de meringue au centre et recouvert de sorbet framboise. J'ai mis 4h...

Posté par Choutambouille à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, empilodéco, sorbet, tupperware, meringue, mystère

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3 juin 2014

Tartare de courgette et maquereau à la menthe

Pour trois personnes (trois empilo-décos): -250g de courgettes -1 boite de filets de maquereaux au naturel (169g) -2càs de jus de citron -10 feuilles de menthe -sel Laver et ôter les extrémités de la courgette puis la couper en brunoise. Egoutter les...

Posté par Choutambouille à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine au cercle, menthe, citron, courgettes, empilodéco, tupperware, maquereau

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9 mars 2014

Rillette de surimi

Pour ce tour en cuisine n°338 , j'ai trouvé cette délicieuse recette de rillette de surimi sur Les petites recettes de Véro. Super simple et super rapide mais terriblement bonne. - 6 batonnets de surimi -1 petit-suisse -1 càs de jus de citron - 1/2 càc...

Posté par Choutambouille à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gingembre, surimi, empilodéco, tour en cuisine, rillette, tupperware, petit-suisse

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13 janvier 2014

Tartare mangue crevettes

Pour trois personnes : -1 mangue -250g de crevettes (entières) -1càs de persil -2càs de jus citron vert -1 pc de gingembre en poudre Eplucher la mangue et la couper en petits dés. Décortiquer les crevettes, inciser le dos pour enlever le boyau puis les...

Posté par Choutambouille à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cercle de pâtisserie, cuisine au cercle, mangue, gingembre, crevettes, empilodéco, persil, tupperware, tartare, citron vert

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18 septembre 2013

Terrine de thon surprenante

Pour 4 personnes: -6 pommes de terre -2 boites de thon à la tomate Eplucher et cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur. Ecraser puis mélanger au thon. Mettre la préparation dans des empilodécos et garder au frais jusqu'au moment de servir. Je...

Posté par Choutambouille à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, pommes de terre, empilodéco, purée, tupperware

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19 août 2013

Tartare de tomates

Pour 2 personnes: -environ 300g de tomates à chair ferme -2 grosses càs de pignons de pin -10 brins de ciboulette -1 échalotte -sel, poivre, vinaigre balsamique Couper les tomates en petits dès. Ciseler la ciboulette. Hacher l'échalote. Mélanger le tout...

Posté par Choutambouille à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cercle de pâtisserie, tomate, empilodéco, pignons, ciboulette, défi

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5 février 2013

Tartare de betterave à la rillette de thon

Pour 4 personnes: - 1 grosse boite de thon (280g) - 1 grosse boite de betterave en dés - 100g de philadelphia nature - jus de citron, sel, poivre - 1 càs de fromage blanc Egoutter les betteraves dans une passoire. Mixer le thon (sans jus) et le philadelphia....

Posté par Choutambouille à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cercle de pâtisserie, thon, betterave, empilodéco, philadelphia, tupperware

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27 janvier 2013

Royal chocolat

Pour 6 personnes: - 150g de chocolat noir - 125g de chocolat au lait - 20g de beurre - 60g de crêpes dentelles - 25ml de sucre glace - 30g de copeaux de chocolat - 20 cl de crême liquide entière bien froide - huile Faire fondre le chocolat noir avec le...

Posté par Choutambouille à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, empilodéco, crêpe dentelles

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3 janvier 2013

Millefeuille de pain d'épice à la pomme

Par personne : 3T de pain d'épice, 1 pomme, 1 càc de sucre, crême anglaise Toasté les tranches de pain d'épice puis à l'aide d'un emporte pièce former un cercle dans chaque tranche. Réserver. Eplucher et couper la pomme en petits dés. Les faire cuire...

Posté par Choutambouille à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: empilodéco, pain d'épice, pommes

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