Choutambouilletout

16 avril 2016

Lasagnes épinard saumon fumé

-250g de lasagnes -200g de saumon fumé -500g d'épinards hachés surgelés -20cl de crème liquide -parmesan ou gruyère Décongeler les épinards au micro-onde (environ 7 min) et les mélanger avec 10 cl de crème liquide. Napper le fond du plat de deux càs de...

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Tags: épinard, lasagne, saumon fumé

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22 mars 2016

Crumble parmentier au saumon

Pour 6 personnes: -1.2kg de pommes de terre -700g de saumon -25cl de lait -60g de parmesan -60g de noix -100g de farine -90g de beurre -1càs de ciboulette -muscade, sel, poivre Eplucher et couper les pommes de terre en cubes. Les cuire dans une casserole...

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Tags: saumon, Parmentier, crumble, noix, pommes de terre, parmesan

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30 janvier 2016

Riz aux sardines et aux oeufs

Pour 4 personnes: -240g de riz -1 boite de sardines à l'huile -4 oeufs -1.5càc de curry -2càs de jus de citron -sel, poivre -persil Dans une casserole d'eau bouillante, plonger les oeufs 10 min. Sortir de l'eau et laisser refroidir avant d'écaler. Cuire...

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Tags: riz, curry, sardines, oeuf

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23 janvier 2016

Mijoté de crevettes et légumes au massala

Pour 4/6 personnes: -1kg de crevettes -1 oignon -1 gousse d'ail -1 boite de maïs -1 boite de champignons -1 poivron rouge -1 courgette (remplacé par 200g de poireaux) -1 pote de ricotta -100ml de vin blanc -3càc de massala -sel, poivre, persil Décortiquer...

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Tags: poivron, crevettes, champignons, poireaux, ricotta, massala, maïs

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20 janvier 2016

Risotto de quinoa au thon

Pour 4/6 personnes: -280g de quiona -2 oignons -1 grosse boite de thon (280g) -20cl de vin blanc sec -1L de bouillon de légumes -20cl de crème soja (ou normale) -100g de parmesan (ou gruyère rapé) Dans une sauteuse, faire revenir les oignons épluchés...

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Tags: thon, risotto, vin blanc, quinoa

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29 novembre 2015

Pâtes sauce tomate au thon

Pour 6 personnes : -1 grande boite de tomates pelées -1 grosse boite de thon -1 oignon -1càs d'origan -une dizaine d'olive noire -500g de pâtes Dans un blender, mixer les tomates (+le jus), le thon, l'oignon éplucher, l'origan et les olives si elles sont...

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Tags: thon, tomate, pâtes, origan

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27 novembre 2015

Boulettes ausaumon

Pour 4 personnes: -600g de pommes de terre -1 oeuf -400g de saumon -2càs de ketchup -1càs de persil haché -chapelure Eplucher et couper les pommes de terre en cubes. Les cuire 20 min dans une casserole d'eau bouillante salée. Pendant ce temps, cuire le...

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Tags: saumon, pommes de terre, ketchup, boulettes

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11 novembre 2015

Brandade de thon

-800g de pommes de terre -250g de thon -25cl de lait -3 gousses d'ail -1càs de persil -une douzaine d'olives noires -chapelure Eplucher et hacher l'ail. Dénoyauter et couper les olives en morceaux. Eplucher et couper les pommes de terre en cubes, les...

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Tags: thon, pommes de terre, olives

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22 août 2015

Semoule aux sardines

Pour deux personnes: -1 boite de sardines -160g de semoule -sel, aneth Porter un volume d'eau bouillante salée sur la semoule et laisser gonfler. Egoutter et retirer l'arrête centrale des sardines et écraser les avec la semoule. Ajouter 2càs d'huile de...

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Tags: semoule, sardines, aneth

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10 juillet 2015

Gratin de purée au saumon parfumé au miel et à l'aneth

Pour 4 personnes: -800g de pommes de terre -250g de saumon -2 oeufs -6càs d'aneth (seulement 4 après y'en avait plus !) :( -2càc d'ail en poudre -miel -beurre -sel, poivre Eplucher et cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur. Cuire le saumon au...

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Tags: saumon, miel, pommes de terre, purée, aneth

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