Choutambouilletout

26 juillet 2014

Canapés de concombre à la rillette de thon

-1 concombre -100g de fromage ail et fines herbes -100g de thon -ciboulette Laver et éplucher le concombre (tout ou une bande sur deux). Couper le en rondelles. Poser les sur du papier absorbant. Mélanger le fromage et le thon afin d'obtenir une préparation...

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Tags: concombre, thon, boursin

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25 juillet 2014

Smoothie betterave pastèque

-100g de betterave -200g de pastèque (sans pépins) -2 glaçons Couper des cubes de betterave et de pastèque puis mixer l'ensemble avec des glaçons. Pour mon premier smoothie, j'aurais du choisir une recette plus traditionnelle je pense mais ne vous méprennez...

Posté par Choutambouille à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, pastèque, smoothie

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24 juillet 2014

Cake avocat, bacon, pavot

-125g de farine blanche -125g de farine complète -1 avocat -6 tranches de bacon -1 sachet de levure -2 càs de graines de pavot (farin'up) -80g de gruyère rapé -2 oeufs -250ml de lait -50g de beurre fondu -1càs de moutarde Dans un saladier, mélanger progressivement...

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Tags: cake, moutarde, avocat, bacon, farin'up, pavot, graines de pavot, farine complète

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23 juillet 2014

Bouchées de carottes

-250g de carottes rapées -200g de farine -1/2 sachet de levure -10cl de lait -80g de gruyère -1 oeuf -cumin en poudre ou en graines selon votre goût -sel, poivre Mélanger la farine, la levure, le gruyère, le lait, l'oeuf puis ajouter les carottes rapées,...

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Tags: carottes, gpugère

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22 juillet 2014

Pain au parmesan et pignons

-500g de farine -40g de parmesan -1 sachet de levure boulangère -1càc de sel -220ml d'eau -1.5càs d'huile d'olive -1càc de sucre -2càs de pignons de pin Mettre tous les ingrédients dans la machine de la MAP et lancer le programme pâte. Degazer et façonner...

Posté par Choutambouille à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, pignons, pain

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21 juillet 2014

Salade de lentilles, feta, abricots et graines de courges

Pour deux personnes: -100g de lentilles -30g de feta -4 abricots secs -2càs de graines de courge. Cuire les lentilles dans une casserole d'eau bouillante. Egoutter et passer sous l'eau froide. Couper la feta et les abricots secs en petits cubes. Mélanger...

Posté par Choutambouille à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, lentilles vertes, graines de courge, abricots

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20 juillet 2014

Poélée aubergines, courgettes et oeufs

Pour deux personnes: -1 aubergine -200g de courgettes en rondelles surgelées -1/2 boite de tomates concassées -4 oeufs -basilic -sel, poivre Laver et couper l'aubergine en cubes. Dans une poèle, faire revenir l'aubergine, les courgettes, les tomates....

Posté par Choutambouille à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgettes, aubergines, basilic

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20 juillet 2014

Pain de mie à la farine de pois chiche

-300g de farine (+100g) -200g de farine de pois chiche -40g de beurre -210ml d'eau -110ml de lait -20g de sucre -1sachet de levure boulangère -1.5càc de sel Mettre tous les ingrédients dans la machine de la MAP et lancer le programme pâte. Ma pâte était...

Posté par Choutambouille à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain de mie, MAP, tupperware, farine de pois chiche, ultra pro

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19 juillet 2014

Tajine boeuf cerise

-500g de viande à fondue -400g de cerises (bigarreaux surgelés) -1 oignon -1 gousse d'ail -1càs de curcuma -1/2càc de cannelle, de paprika, de ras el hanout, de cumin et de coriande -1càs de miel -sel, poivre Dans une sauteuse, mettre tous les ingrédients...

Posté par Choutambouille à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, miel, cumin, boeuf, curcuma, tajine, paprika, cerise, coriande, raz el hanout, bigarreaux

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18 juillet 2014

Roti de porc au lait

Pour 4 personnes: -500g de roti de porc -1/2L de lait -2 gousses d'ail -sel, poivre -pommes de terre (facultatif) Faire dorer le roti dans une poèle huilée quelques minutes sur chaque face. Mettre le roti dans un plat passant au four (terrine ultra pro...

Posté par Choutambouille à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, porc, roti, ail, tupperware, ultra pro, lait

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