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Choutambouilletout
ciboulette
21 août 2014

Pamplemousse garni à l'avocat et au surimi

Pamplemousse garni à l'avocat et au surimi
Pour deux personnes: -1 pamplemousse -8 batons de surimi -1 avocat -100g de fromage blanc -ciboulette Couper le pamplemousse en deux. A l'aide d'une cuillère, ôter la chair du pamplemousse et réserver. Puis jeter toute la peau blanche restante (facultatif,...
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2 juillet 2014

Tartines aux champignons

Tartines aux champignons
4 tartines : -1 baguette de tradition (enfin 40cm, un petit oiseau était passé par là) -1 boite de champignons de paris en morceaux (moyenne 230g) -2 gousses d'ail -10 brins de ciboulette -2càs de persil -1càc de piment doux (facultatif) -150g de fromage...
16 juin 2014

Tartinade de radis aux fines herbes

Tartinade de radis aux fines herbes
-150g de radis -150g de fromage frais (St moret) -1 trait de lait (facultatif) -1càc de ciboulette -1càc d'aneth -1 gousse d'ail -sel, poivre Laver et équetter les radis. Mixer les radis, le fromage frais, la ciboulette, l'aneth et l'ail. Assaissoner...
25 août 2013

Salade de saumon, avocats, crevettes et pêches

Salade de saumon, avocats, crevettes et pêches
Pour ce tour en cuisine 288, j'ai pourcouru le blog "la table des saveurs" de Joana et jeté mon dévolu sur cette petite salade aux saveurs inédites. Je n'aurai jamais pensé mélanger des pêches dans une salade et j'aurais loupé quelquechose car cette association...
19 août 2013

Tartare de tomates

Tartare de tomates
Pour 2 personnes: -environ 300g de tomates à chair ferme -2 grosses càs de pignons de pin -10 brins de ciboulette -1 échalotte -sel, poivre, vinaigre balsamique Couper les tomates en petits dès. Ciseler la ciboulette. Hacher l'échalote. Mélanger le tout...
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14 août 2013

Cigares julienne de légumes et knacki

Cigares julienne de légumes et knacki
Pour 2 personnes: -4 feuilles de bricks -4 knackis -40g de gruyère -200g de julienne de légumes (ou plus) -8 brins de ciboulette Cuire la julienne de légumes dans une poele anti-adhésive avec un peu d'eau. Hors du feu, ajouter la ciboulette ciselée. Mélanger...
11 août 2013

Concombre au fromage blanc et graines de pavot

Concombre au fromage blanc et graines de pavot
Voici ma deuxième participation à "un tour en cuisine" (286) où je dois réaliser une recette du blog "Les Fées Maisons" et c'est Mimi Marie du blog "Les petits plats de Mimimarie" qui doit réaliser une recette de mon blog. J'ai sélectionné cette préparation...
6 août 2013

Poivrons farcis au thon et au boursin

Poivrons farcis au thon et au boursin
Par personne: -1 poivron -60g de boursin -75g de thon -5 brins de ciboulette Couper le poivron en deux et enlever les pépins. Passer le deux minutes au micro-onde. Mélanger le thon, le boursin et la ciboulette ciselée pour obtenir une farce homogène....
22 juillet 2013

Salade de céréales, tofu et mangue

Salade de céréales, tofu et mangue
-150g de céréales (boulgour, quinoa blanc et rouge) -200g de tofu nature -1 mangue -1càs de sauce soja -1càc de curry -1càc de cumin -1càc de paprika -1càs d'huile neutre -10 brins de ciboulette -sel, poivre La veille, couper le bloc de tofu en cubes...
21 juillet 2013

Sardines à la plancha fourrées à la feta

Sardines à la plancha fourrées à la feta
Ingrédients: Enlever les têtes et écailles des sardines. Les vider et les fendre -10 sardines fraiches de sorte à pouvoir les aplatir et enlever l'arrête centrale. Rincer les -3càs d'huile d'olive sous l'eau froide et les sécher à l'aide de papier absorbant....
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