parmesan - Choutambouilletout

parmesan

24 novembre 2014

Escalope milanaise

-2 escalopes fines -1 oeuf -2càs de parmesan -chapelure (Tipiak) Tremper chaque escalope dans l'oeuf battu puis déposer dans une assiette du mélange chapelure et parmesan. Cuire 4 min de chaque dans une poèle à feu doux.

Posté par Choutambouille à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, chapelure, escalope, tipiak, oeuf

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15 octobre 2014

Tagliatelles carbonara light (ww)

Pour deux personnes: - 120 à 200g de pâtes (selon l'appétit) -50g de lardons de bacon -150g de champignons de paris -1 oeuf -2càs de crème -15g de parmesan Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée. Egoutter et réserver. Dans une poèle,...

Posté par Choutambouille à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: WW, tagliatelle, champignons, bacon, parmesan, pâtes, light

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14 octobre 2014

Gratin de céleri à la tomate

-1 céleri rave -200ml de coulis de tomate -30g de parmesan -2càs de chapelure -sel, poivre Eplucher et couper le céleri en cubes. Le cuire dans une casserole d'eau bouillante. Egoutter et mélanger le au coulis de tomate. Saler et poivrer. Verser le tout...

Posté par Choutambouille à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, parmesan, chapelure, céleri

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30 août 2014

Semoule au parmesan et au jambon

-1L de lait -150g de semoule fine -60g de parmesan -4 tranche de jambon -poivre Dans une casserole, faire frémir le lait. Ajouter la semoule en pluie, le parmesan. Mixer l'ensemble avec le jambon à l'aide d'un pied à soupe. Verser le tout dans un plat...

Posté par Choutambouille à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, parmesan, moule à charlotte, tupperware, semoule fine, lait

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22 juillet 2014

Pain au parmesan et pignons

-500g de farine -40g de parmesan -1 sachet de levure boulangère -1càc de sel -220ml d'eau -1.5càs d'huile d'olive -1càc de sucre -2càs de pignons de pin Mettre tous les ingrédients dans la machine de la MAP et lancer le programme pâte. Degazer et façonner...

Posté par Choutambouille à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, pignons, pain

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21 juin 2014

Risotto aux champignons de paris

Pour 4 personnes: -250g de riz rond -1 oignon -15cl de vin blanc -75cl d'eau -230g de champignons de paris entiers en boite -2 càs de persil -50g de parmesan Eplucher et émincer l'oignon. Le faire revenir dans une poèle ou une sauteuse avec un peu d'eau...

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Tags: riz, risotto, champignons, parmesan, vin blanc

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8 juin 2014

Avocat gratiné

Pour ce tour en cuisine n°369, j'ai visité le blog de "Birds Love Cherry Factory" où j'ai été très surprise d'y découvrir cette recette originale et je n'ai pas résisté à l'envie de la tester. Pour deux personnes: - 1 avocat - 1 oignon émincé - persil...

Posté par Choutambouille à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, oignons, parmesan, persil, tour en cuisine

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7 février 2014

Gratin de macaronis au fromage et olives noires

Pour 4 personnes: -350g de macaronis -1 oignon rouge -1 gousse d'ail -3càs de farine -75cl de lait -2càs de basilic -100g de parmesan rapé -4càs d'huile d'olive -2càs bombées de concentré de tomate -40g d'olives noires desnoyautées -sel, poivre Eplucher...

Posté par Choutambouille à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons rouges, parmesan, pâtes, ail, basilic, olives, olives noires, macaronis

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5 décembre 2013

Gratin de polenta à la tomate

- 1 sachet de polenta tipiak - 3/4L d'eau (il dise 1/4 mais ce n'est pas suffisant) - 2càs de parmesan (faculatatif) - 1 boite de tomates pelées - gruyère rapé - 1 càs d'origan - 1 filet d'huile d'olive - sel, poivre Dans une casserole, faire bouillir...

Posté par Choutambouille à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, tomate, parmesan, origan, tomates pelées, gruyère, polenta

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23 juillet 2013

Crumble d'aubergines à la viande hachée

Pour 4 personnes: -2 aubergines -1 boite de tomates concassées -1 oignon -200g de viande hachée -1 càc de cumin -1 càc de paprika -1 càc de curry -50g de farine -50g de parmesan -30g de beurre Laver et couper les aubergines en cubes. Eplucher et émincer...

Posté par Choutambouille à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, gratin, curry, crumble, cumin, aubergines, boeuf, parmesan, paprika

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