750 grammes
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Choutambouilletout
persil
11 avril 2014

Tartiflette au saumon

Tartiflette au saumon
Pour 6 personnes : -3 pavés de saumon (environ 350g) -1kg de pommes de terre -25cl de crème fraiche -1/2 reblochon -2 échalotes -1càs de persil haché -sel, poivre Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles. Cuire les pommes de terre et le saumon...
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14 janvier 2014

Crevettes sautées ail et persil

Crevettes sautées ail et persil
Par personne (en plat) : -150 à 200g de crevettes décortiquées (doubler le poids entières) -1 petite càs de persil haché -1 petite gousse d'ail hachée Dans une poèle, faire revenir les crevettes décortiquées et l'ail haché avec un peu d'huile. Quelques...
13 janvier 2014

Tartare mangue crevettes

Tartare mangue crevettes
Pour trois personnes : -1 mangue -250g de crevettes (entières) -1càs de persil -2càs de jus citron vert -1 pc de gingembre en poudre Eplucher la mangue et la couper en petits dés. Décortiquer les crevettes, inciser le dos pour enlever le boyau puis les...
29 novembre 2013

Coquilles de poisson

Coquilles de poisson
Pour 4 personnes: -200g de poisson cuit (cabillaud, colin, merlan, lieu) -2 gros oignons -2 gousses d'ail -3càs de persil ciselé -4 càs de chapelure (farin'up) Béchamel: -50g de beurre -5càs de farine -250ml de lait -sel, poivre Dans une casserole, faire...
19 novembre 2013

Poêlée de carottes et tofu miel moutarde

Poêlée de carottes et tofu miel moutarde
Pour 2 personnes: - 200g de tofu - 400g de carottes - 2 càs de persil haché - 2 càs de miel - 1 càs de moutarde Couper le tofu en cubes et mélanger avec le miel et la moutarde. Réserver 1h au frais. Eplucher et couper les carottes en rondelles (ou demi-rondelles)....
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16 septembre 2013

Pizza ail mozza

Pizza ail mozza
Pâte: Garniture: -480g de farine -240g de mozzarella -280g d'eau -3 càs d'huile d'olive -1càs d'huile d'olive -6 gousses d'ail -1/2 càc de sel -1càs de persil -1càc de sucre -sel, poivre -1 sachet de levure boulangère Préparer la pâte dans la machine...
21 juillet 2013

Sardines à la plancha fourrées à la feta

Sardines à la plancha fourrées à la feta
Ingrédients: Enlever les têtes et écailles des sardines. Les vider et les fendre -10 sardines fraiches de sorte à pouvoir les aplatir et enlever l'arrête centrale. Rincer les -3càs d'huile d'olive sous l'eau froide et les sécher à l'aide de papier absorbant....
18 juillet 2013

Taboulé aux oignons rouges

Taboulé aux oignons rouges
-500g de semoule moyenne (farin'up) -3 tomates -1 oignons rouge -1 concombre -1 grosse boite de tomates pelées -9 càs d'huile d'olive (6 càs d'huile d'olive + 3 d'eau) -le jus de 2 citrons -1/2 botte de menthe -1/2 botte de ciboulette -1 botte de persil...
2 juillet 2013

Poelé de céleri-rave ail et persil

Poelé de céleri-rave ail et persil
Pour 2 personnes: -1/2 céleri-rave -1 càs d'huile d'olive -1 càs d'ail en poudre -2 càs de persil haché -sel, poivre Eplucher et couper le céleri-rave en cubes. Dans un saladier, mélanger les cubes de céleri, l'huile, l'ail et le persil. Faire dorer le...
23 juin 2013

Pâtes tomate vodka

Pâtes tomate vodka
Pour 6 personnes: -500g de pâtes -8 càc d'huile d'olive -4 gousses d'ail -1/2 càc de piment -400g de coulis de tomate -2 càs de vodka -20cl de crême fraiche -6càs de persil plat -sel, poivre Dans une sauteuse, faire revenir les gousses d'ail épluchées...
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